Co je kokosový rum?

kokosový rum je alkoholický nápoj. Je složen z bílého rumu ochuceného kokosovým extraktem. Bílý rum má lehkou, průhlednou barvu se slabou sladkostí a složením světla. Na rozdíl od tmavého rumu, který je stárnutím v zuhelnatělém dubovém sudu a někdy zbarvený karamelem, aby získal ztmavenou barvu, jsou bílé rumy stárnuty buď v kovových nebo obyčejných dubových nádobách pro jasnější výsledek. Mnoho bílých rumů je ochuceno ovocem nebo jinými příchutími; Kromě kokosu jsou některé oblíbené chutě lehkého rumu vápna, ananas, třešně, banán, vanilku a káva.

kokosový rum má zřetelnou vůni kokosových ořechů a používá se v mnoha smíšených nápojích i dezertech. Jedním z nejpopulárnějších typů dezertů kokosového rumu je dort. Jedním jednoduchým způsobem, jak použít kokosový rum v dortu, je použít konec dřevěné lžíce, lze použít k výrobě otvorů ve žlutém dortu stále teplé z trouby. Poté může být nalita na vrchol, aby se vsákla do dortu hnědý cukr a máslová omáčka.

ananasové koláče vzhůru nohama mohou být také ochuceny rumem. Kokosový rum lze přidat do omáčky na bázi hnědého cukru s ananasovými kroužky, které se objeví nahoře, když je dort pečen a otočen vzhůru nohama na servírovací desku.

Rum s kokosovým ochucením je skvělým doplňkem bílých koláčů, protože to neovlivní barvu dortu. Může být také použita k ochucení polevy spolu s kokosovými extrakty. Skartovaný kokos může být přidán na vrchol polevy pro další chuť a texturu.

coquito , populární vánoční nápoj podobný vaječným vaječným vaječným vaječným vaječným nápojem v Portoriku, lze vyrobit s pravidelným nebo kokosovým rumem. Je to ochuceno kokosovým krémem, mlékem, muškátovým a skořicí. Kokosové rumy lze také použít jako variace obvyklých kombinací tmavého rumu a coly; Mohly by se smíchat s nealkoholickými nápoji, aby si udržely barvu světla. Kokosový rum je populární doplněk k úderům na bázi alkoholu vyrobených z ovocešťávy, jako je ananas a mango. Kokosové rumy se také používají jako přírůstky k populárnímu rumu, ananasu a kokosovým nápoji známému jako piña colada.

Světelné rumy, jako je kokosový rum, jsou obzvláště spojeny s Portorikem, zatímco tmavší verze jsou údajně jamajského stylu. Tmavý rum má silnější chuť než lehké rumy. Rumy mají šťávu z cukrové třtiny a melasovou základnu a většina rumu je stárnutá po dobu nejméně roku.