Co to jest rum kokosowy?

Rum kokosowy to napój alkoholowy. Składa się z białego rumu o smaku kokosowym. Biały rum ma lekki, przezroczysty kolor o słabej słodyczy i kompozycji światła. W przeciwieństwie do ciemnego rumu, który jest starzejący się w zwęglonej lufie dębowej, a czasem zabarwiony karmelem w celu uzyskania ciemnego koloru, białe rumy starzeją się w metalowych lub zwykłych pojemnikach dębowych, aby uzyskać wyraźniejszy wynik. Wiele białych rumów jest aromatyzowanych owocami lub innymi aromatami; Oprócz kokosa niektóre popularne smaki lekkie to wapno, ananas, wiśnia, banan, wanilia i kawa.

Rum kokosowy ma wyraźny aromat kokosów i jest stosowany w wielu napojach mieszanych, a także w deserach. Jednym z najpopularniejszych rodzajów deserów rumu kokosowego jest ciasto. Jednym z prostych sposobów na użycie rumu kokosowego w torcie jest użycie końca drewnianej łyżki, można użyć otworów w żółtym ciastu, który wciąż był ciepły z piekarnika. Brązowy cukier i sos rumowy można następnie wylać na górę, aby wsiąść do ciasta.

ANANASPLE do góry nogami ciasta można również aromatyzować rumem. Rum kokosowy można dodać do brązowego sosu na bazie cukru z pierścieniami ananasowymi, które pojawiają się na górze, gdy ciasto jest upieczone i odwrócone do góry nogami na talerz do serwowania.

Rum o smaku kokosowym jest doskonałym dodatkiem do białych ciast, ponieważ nie wpływa na kolor ciasta. Można go również używać do smaku lukieru wraz z ekstraktami kokosowymi. Niszczony kokos można dodać na lukier, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję.

Coquito , popularny świąteczny napój przypominający ajerkoniak w Puerto Rico, można wykonać z rumu zwykłego lub kokosowego. Jest aromatyzowany kremem kokosowym, mlekiem, gałką muszkatołową i cynamonem. Rumy kokosowe mogą być również stosowane jako odmiana zwykłych kombinacji ciemnego rumu i cola; Można je mieszać z napojami bezalkoholowymi, aby utrzymać jasny kolor. Coconut Rum jest popularnym dodatkiem do ciosów na bazie alkoholu wykonanych z owocówSoki takie jak ananas i mango. Rumy kokosowe są również używane jako dodatki do popularnego rumu, ananasa i napoju o smaku kokosowym znanym jako Piña Colada.

Lekkie rumy, takie jak rum kokosowy, są szczególnie powiązane z Puerto Rico, a ciemniejsze wersje są w stylu jamajskim. Dark Rum ma silniejszy smak niż jasne rumy. Rumy mają bazę soku z trzciny cukrowej i melasy, a większość rumu starzeje się przez co najmniej rok.