Hva er hvitløks toast?

hvitløks toast, en gang kalt Texas toast, er en deilig variasjon på tradisjonelt hvitløksbrød. Den bruker tykke brødstykker som er spredt på begge sider med en hvitløkssmørblanding og deretter broiled til de er sprø og lysebrune i fargen. Hvitløksbrød er omvendt laget ved å bruke et halvt brød, typisk fransk brød, som er spredt med hvitløkssmør. Bekvemmeligheten med hvitløks toast er at du kan lage mindre mengder, og kanskje ikke trenger en hel eller halv brød hvis du bare serverer en eller to personer. Det er rettferdig å oppgi at det er ganske vanskelig å ikke spise minst et par skiver i en sittende.

Det er mange forskjellige oppskrifter på hvitløks toast. Hvis du vil ha en virkelig forenklet versjon, kan du piske litt smør og renset hvitløk eller hvitløkspulver sammen og bare spre det på et stykke toast. Du kan i tillegg finne premade hvitløksspredninger for dette formålet. Det har ikke helt knaset med broiled toastVær velsmakende.

På den mer tradisjonelle måten bør du lage hvitløk toast i slaktekyllingen. Hvitløksmør er en enkel ting å lage, spesielt hvis du har en foodprosessor, siden det eliminerer behovet for å hugge opp hvitløken. Du må være oppmerksom når du støter på ristet, siden den høye varmen lett kan brenne den til en skarp. Ofte trenger du omtrent et minutt for å brune hver side.

Hvis du vil ha en litt sunnere versjon av hvitløks toast, kan du lage en variant av Bruschetta, ved å bruke tykt brød i stedet for tynt skiver biter av baguett. I stedet for å bruke smør, pensle begge sider av brødet lett med olivenolje. Når du har fjernet brødet fra slaktekyllingen eller brødristeren, bruker du en fedd hvitløk og gnir det på hvert stykke toast. Ikke forsøm brødskorpen fordi du vil produsere enda mer garlicky smak hvis du gnir hvitløken på skorpen. Du kan også hvitløksjuice innSprayform i stedet for en hvitløksfedd.

Selvfølgelig sammenligner ingenting virkelig med den rike og smørete smaken av ekte hvitløks toast. Alternative oppskrifter med lavere fettinnhold kan være en anstendig erstatning, men vil ikke helt ha den samme fantastisk luksuriøse smaken. Hvis du vil variere oppskriften ytterligere, bruk forskjellige typer brød. Selv om tykt skivet hvitt brød er et vanlig valg, kan en tykk hjertelig hvete, bondens stil eller rugbrød gjøre for en interessant forandring.