ニンニクトーストとは何ですか？

テキサストーストと呼ばれる場合のガーリックトーストは、伝統的なガーリックパンのおいしいバリエーションです。 ガーリックバターミックスで両側に広がっている厚いパンを利用し、カリカリと明るい茶色になるまで焼きます。 ガーリックパンは、逆に、ガーリックバターと一緒に広がるパン、通常はフランスのパンを使用して作られています。 ニンニクトーストの利便性は、1人か2人に仕えているだけであれば、より少ない量を稼ぐことができ、パン全体または半分のパンを必要としないかもしれないことです。 一度に少なくとも2、3のスライスを食べないのはかなり難しいと述べるのは公平です。

ニンニクトーストには多くの異なるレシピがあります。 本当に簡素化されたバージョンが必要な場合は、少しバターとピューレのニンニクまたはニンニクパウダーを一緒に鞭打ち、トーストに広げることができます。 さらに、この目的のために、予備のニンニクスプレッドを見つけることができます。 焼きトーストのクランチはあまりありませんが、それでもなおおいしいです。

より伝統的な方法で、ブロイラーでガーリックトーストを作る必要があります。 ガーリックバターは、特にフードプロセッサがある場合は、ニンニクを切り刻む必要性を排除するため、簡単に作るものです。 トーストを焼くときは気を配る必要があります。高熱はそれを鮮明に簡単に燃やすことができるからです。 多くの場合、両側に焦げ目がつくには約1分必要です。

ガーリックトーストの少し健康なバージョンが必要な場合は、薄くスライスしたバゲットの代わりに厚いパンを使用して、ブルスケッタのバリアントを作ることができます。 バターを使用する代わりに、パンの両側をオリーブオイルで軽く磨きます。 ブロイラーまたはトースターオーブンからパンを取り外したら、ニンニクのクローブを使用して、それぞれのトーストにこすります。 ニンニクを地殻にこすれば、さらにガーリックな風味を生み出すので、パンの地殻を無視しないでください。 ニンニクジュースも入ることができますニンニクのクローブの代わりにスプレーフォーム。

もちろん、真のニンニクトーストの豊かでバターのような味と比較するものはありません。 脂肪含有量が少ない代替レシピは、まともな代替品になる可能性がありますが、同じ素晴らしく豪華な味を持っていません。 レシピをさらに変えたい場合は、さまざまな種類のパンを使用してください。 厚くスライスされた白パンは一般的な選択ですが、厚く心のこもった小麦、農家のスタイル、またはライ麦パンは興味深い変化をもたらすことができます。