O que é torrada de alho?

A torrada do

alho, em algum momento chamada Texas Toast, é uma deliciosa variação do pão de alho tradicional. Ele utiliza pedaços grossos de pão que são espalhados de ambos os lados com uma mistura de manteiga de alho e depois grelhados até que sejam de cor marrom crocante e clara. Por outro lado, o pão de alho é feito usando meio pão de pão, tipicamente pão francês, que é espalhado com manteiga de alho. A conveniência da torrada do alho é que você pode fazer quantidades menores e pode não precisar de um pão inteiro ou meio de pão se estiver apenas servindo uma ou duas pessoas. É justo afirmar que é muito difícil não comer pelo menos algumas fatias de uma só vez.

Existem muitas receitas diferentes para torradas de alho. Se você deseja uma versão realmente simplificada, pode chicotear um pouco de manteiga e alho em purê ou alho em pó e apenas espalhá -lo em um pedaço de torrada. Além disso, você pode encontrar spreads de alho pré -fabricados para esse fim. Não terá a crise de torradas grelhadas, mas ainda podeSeja saboroso.

Da maneira mais tradicional, você deve fazer torradas de alho no frango. A manteiga de alho é uma coisa simples de fazer, especialmente se você tiver um processador de alimentos, pois elimina a necessidade de cortar o alho. Você deve estar atento ao grelhar a torrada, uma vez que o calor alto pode queimar facilmente em uma crocância. Muitas vezes, você precisa de apenas um minuto para dourar cada lado.

Se você quiser uma versão um pouco mais saudável da torrada do alho, pode fazer uma variante de bruschetta, usando pão grosso em vez de peças de baguete em fatias finas. Em vez de usar manteiga, escove os dois lados do pão levemente com azeite. Depois de remover o pão do frango ou da torradeira, use um dente de alho e esfregue -o em cada pedaço de torrada. Não negligencie a crosta do pão porque você produzirá ainda mais sabor com alho se esfregar o alho na crosta. Você também pode suco de alho emPulverize a forma de pulverização em vez de um cravo do alho.

Claro, nada realmente se compara ao sabor rico e amanteigado da verdadeira torrada do alho. Receitas alternativas com menor teor de gordura podem ser um substituto decente, mas não terá o mesmo sabor maravilhosamente luxuoso. Se você deseja variar ainda mais a receita, use diferentes tipos de pão. Embora o pão branco fatiado seja uma escolha comum, um trigo grosso, o estilo do fazendeiro ou o pão de centeio pode fazer uma mudança interessante.