Co to jest toast z czosnku?
Toast z czosnkiem, zwany Teksasem Toast, to pyszna odmiana tradycyjnego chleba czosnkowego. Wykorzystuje grube kawałki chleba, które są rozmieszczone po obu stronach mieszanką masła czosnkowego, a następnie ogarnięte, aż będą chrupiące i jasnobrązowe. Chleb czosnkowy jest odwrotnie wytwarzany przy użyciu pół bochenka chleba, typowo francuskiego chleba, który jest rozłożony masłem czosnkowym. Wygodą tostów czosnkowych jest to, że możesz robić mniejsze ilości i może nie potrzebować całego lub w połowie bochenka chleba, jeśli serwujesz tylko jedną lub dwie osoby. Można sprawiedliwego stwierdzić, że dość trudno jest nie zjeść co najmniej kilku plasterków w jednym posiedzeniu.
Istnieje wiele różnych przepisów na toast z czosnku. Jeśli chcesz naprawdę uproszczoną wersję, możesz razem usiąść trochę masła i puree czosnku lub czosnku i po prostu rozłożyć go na kawałku tostów. W tym celu możesz dodatkowo znaleźć przedpremierowe spready czosnkowe. Nie będzie miał całkiem chrupania pieczonego tostu, ale nadal możeBądź smaczny.
W bardziej tradycyjny sposób powinieneś zrobić toast z czosnku w brojlerze. Masło czosnkowe jest prostą rzeczą do zrobienia, zwłaszcza jeśli masz robot kuchenny, ponieważ eliminuje potrzebę posiekania czosnku. Musisz być uważny podczas pielęgnacji tostów, ponieważ wysokie ciepło może łatwo spalić go w kruchym. Często potrzebujesz prawie minuty, aby zrumienić z każdej strony.
Jeśli chcesz nieco zdrowszą wersję tostów czosnkowych, możesz zrobić wariant Bruschetta, używając grubego chleba zamiast cienko pokrojonych kawałków bagietki. Zamiast używać masła, lekko myć obie strony chleba oliwą z oliwek. Po usunięciu chleba z brojlerów lub piekarnika tostera użyj goździki czosnku i wcieraj go w każdy kawałek tostów. Nie zaniedbuj skorupy chleba, ponieważ wyprodukujesz jeszcze większy smak czosnku, jeśli wcieracie czosnek w skórkę. Możesz także sok czosnkowyForma rozpylania zamiast goździka czosnkowego.
Oczywiście nic tak naprawdę nie porównuje się z bogatym i maślanym smakiem prawdziwego tostu czosnkowego. Alternatywne przepisy o niższej zawartości tłuszczu mogą być przyzwoitym substytutem, ale nie będą miały tego samego cudownie luksusowego smaku. Jeśli chcesz dodatkowo zmieniać przepis, użyj różnych rodzajów chleba. Chociaż gruby pokrojony biały chleb jest częstym wyborem, gruba obfita pszenica, styl rolnika lub chleb żytni może dokonać interesującej zmiany.