揚げバターナットスカッシュを作るための最良のヒントは何ですか？

揚げたバターナットスカッシュを作るときは、スカッシュをサイズのあるものに切り込むのが最善です。揚げに使用されるオイルは熱くてはいけませんが、熱すぎる必要はありません。料理人は、柔らかく茶色になるまでスカッシュを炒める必要がありますが、あまり長く調理するべきではありません。塩やコショウなどの調味料は、スカッシュの風味も改善する可能性があります。ほとんどの料理人は、スカッシュを揚げるのではなく、フライパンを使用してパンフライドバターナットスカッシュを作ることを好みます。

スカッシュを切ることは、揚げバターナットスカッシュを作る上で最も難しい部分の1つかもしれません。スカッシュを等しいサイズの立方体にカットするために、料理人は最初にスカッシュを半分に切り、薄い首を球根状の底部から分離する必要があります。バターナットスカッシュの各半分は半分にスライスし、種を明らかにします。種子は食用ですが、揚げたバターナットスカッシュの皿に属していません。種を取り除いた後、料理人はスクアを剥がす必要がありますsh。バターナットスカッシュには、噛んで消化するのが難しく、除去が最適です。スカッシュが皮をむいたら、料理人はそれをキューブに切ることができます。 1インチ（2.54 cm）キューブが理想的です。

スカッシュを揚げる前に、オイルをフライパンで加熱する必要があります。理想的には、オイルには煙が高く加熱できるように、オイルは煙が豊富に発生することなくスカッシュを調理できるようにします。キャノーラ、ピーナッツ、ヒマワリオイルは良い選択です。

料理人は、鍋の底のみを油でコーティングする必要があります。なぜなら、彼女はスカッシュを揚げていないからです。オイルはわずかに波打つと準備ができています。その後、スカッシュをパンに追加する必要があります。バターナットスカッシュの側面を茶色にするために、料理人は鍋の周りに攪拌したり投げたりする前に、約1分間座らせる必要があります。

料理人は、彼の選択の調味料を揚げたバターナットスカッシュに追加できます。 Simple Saishings IncLude SaltとPepper。一部の料理人は、セージやタイムなどの新鮮なハーブや乾燥したハーブを調理スカッシュに加えたいと思うかもしれません。

揚げたバターナットスカッシュは、キャラメル化または茶色になったときに準備ができています。外観が暗すぎたり、サクサクしたりしてはいけません。スカッシュは、料理人がフォークで簡単に突くことができるほど柔らかくなければなりません。通常、スカッシュを揚げるには約10分かかります。