Hva er tysk potetsalat?

Tysk potetsalat er en populær sideskål for et solid måltid. Inneholder en rik blanding av søt og syrlig smak som er kastet med bacon og poteter, serveres tysk potetsalat for tysk stil. Selv om det er noe annerledes enn tradisjonell potetsalat, er det verdt å vurdere som et alternativ.

Den faktiske opprinnelsen til tysk potetsalat er Sør -Polen, og det er to grunnleggende oppskrifter. Den mindre kjente nordlige stilen ligger i nærheten av amerikansk potetsalat, laget med majones og servert kald. Stilen som er mer kjent som tysk potetsalat inneholder ingen majones, og den serveres varm eller varm.

De grunnleggende ingrediensene er poteter, bacon, eddik, sukker og løk. Det betyr ikke så mye om eddiken er cider eller hvit, eller om potetene er røde eller russet. Det som gjør at en tysk potetsalatoppskrift virkelig skiller seg ut, er de ekstra krydder, urter og lite ekstra detaljer. Det er ikke vanskelig å lage, og oppskrifter er vanligvis veldig tilgivende. Ingrediensene er fAirly billig, og rester kan bli oppvarmet uten å miste noe av smaken.

Oppskrifter på varmtysk potetsalat beregnes ofte i streker og klyper, noe som gir litt kreativitet som passer kokkens kulinariske fantasi. Noen kokker vil legge til urter som dill eller rosmarin for en rikere smak med mer dybde. Andre vil legge til et dryss av sellerifrø, gressløk eller persille. Kokker som liker et lite spark kan legge til litt tørket eller tilberedt sennep og litt cayennepepper. Selvfølgelig er noen få streker salt og malt svart pepper nesten alltid inkludert i en oppskrift på tysk potetsalat.

Mange mennesker tror varm potetsalat er best servert med surkål og pølser, for eksempel Kielbasa. På oktoberfest feiringer konsumeres store dukker med potetsalat som et kompliment til øl og bratwurst. Det er også en favoritt side rett til en familiemiddag eller en spesiell tysk FEAst. Kokker kan ta stor stolthet i potetsalatoppskriftene, og kokekonkurranser er vanlige.

Internett er et flott sted å finne varme tyske potetsalatoppskrifter. Det er flere kokingsnettsteder med autentiske oppskrifter som er sendt ned i generasjoner. Erfarne kokker vet kanskje på et øyeblikk om en bestemt liste over ingredienser vil passe til deres smak, men nybegynnere bør se etter attester fra fornøyde kokker. En lang liste med glade kommentarer kan være tegnet på en god tysk potetsalatoppskrift.