O que é salada de batata alemã?

A salada de batata alemã é um prato popular para uma refeição saudável. Contendo uma rica mistura de gostos doces e azedos jogados com bacon e batatas, a salada de batata no estilo alemão é melhor servido quente. Embora seja um pouco diferente da salada tradicional de batata, vale a pena considerar uma alternativa.

A origem real da salada de batata alemã é o sul da Polônia e há duas receitas básicas. O estilo do norte menos conhecido fica perto da salada de batata americana, feita com maionese e servida com frio. O estilo mais conhecido como salada de batata alemã não contém maionese e é servido quente ou quente.

Os ingredientes básicos são batatas, bacon, vinagre, açúcar e cebola. Não importa muito se o vinagre for cidra ou branco, ou se as batatas estiverem vermelhas ou russet. O que faz com que uma receita alemã de salada de batata realmente se destaque são as especiarias adicionais, ervas e pequenos toques extras. Não é difícil de fazer, e as receitas geralmente perdoam. Os ingredientes são fAirly barato, e as sobras podem ser reaquecidas sem perder o sabor.

As receitas

para salada de batata alemã quentes são frequentemente calculadas em traços e beliscões, permitindo um pouco de criatividade para se adequar à imaginação culinária do chef. Alguns cozinheiros adicionam ervas como endro ou alecrim para um sabor mais rico com mais profundidade. Outros adicionarão uma pitada de sementes de aipo, cebolinha ou salsa. Os chefs que gostam de um chute podem adicionar um pouco de mostarda seca ou preparada e um pouco de pimenta caiena. Obviamente, alguns traços de sal e pimenta preta moídos estão quase sempre incluídos em uma receita para a salada de batata alemã.

Muitas pessoas pensam que a salada de batata quente é melhor servida com chucrute e salsichas, como Kielbasa. Nas celebrações de outubro, grandes portões de salada de batata são consumidos como um elogio à cerveja e bratwurst. É também um prato favorito para um jantar em família ou uma fea alemã especialst. Os cozinheiros podem se orgulhar de suas receitas de salada de batata, e as competições de culinária são comuns.

A Internet é um ótimo lugar para encontrar receitas quentes de salada de batata alemã. Existem vários sites de coqueis com receitas autênticas transmitidas por gerações. Os chefs experientes podem saber de relance se uma lista específica de ingredientes se adequar ao seu gosto, mas os iniciantes devem procurar depoimentos de chefs satisfeitos. Uma longa lista de comentários felizes pode ser o sinal de uma boa receita de salada de batata alemã.