ドイツポテトサラダとは何ですか？

ジャーマンポテトサラダは、心のこもった食事に人気のサイド料理です。ベーコンとジャガイモで投げられた甘くて酸っぱい味の豊かな混合物を含むドイツのスタイルのポテトサラダは、熱い提供するのが最適です。従来のポテトサラダとは多少異なりますが、代替品として考慮する価値があります。

ドイツポテトサラダの実際の起源はポーランド南部で、2つの基本的なレシピがあります。あまり知られていないノーザンスタイルは、マヨネーズで作られたアメリカンポテトサラダに近く、風邪をひいています。より一般的にドイツのポテトサラダとして知られているスタイルにはマヨネーズが含まれておらず、熱いまたは暖かいものを提供しています。

基本的な成分は、ジャガイモ、ベーコン、酢、砂糖、玉ねぎです。酢がサイダーであるか白であるか、ジャガイモが赤またはラセットの場合、それほど重要ではありません。ドイツのポテトサラダのレシピを本当に際立たせているのは、追加されたスパイス、ハーブ、少し余分なタッチです。作るのは難しくなく、レシピは通常非常に寛容です。成分はfですエアリーで安価で、残り物は風味を失うことなく再加熱される場合があります。

ホットドイツのポテトサラダのレシピは、多くの場合、ダッシュとピンチで計算され、シェフの料理の想像力に合わせて少し創造性が得られます。一部の料理人は、ディルやローズマリーなどのハーブを追加して、より深い味の味がします。他の人は、セロリの種、チャイブ、またはパセリーの散布を追加します。少しキックが好きなシェフは、少し乾燥または準備されたマスタードと少しカイエンヌペッパーを追加するかもしれません。もちろん、塩と挽いた黒胡pepperのいくつかのダッシュは、ほとんどの場合、ドイツのポテトサラダのレシピに含まれています。

多くの人は、ホットポテトサラダには、キエルバサなどのザワークラウトとソーセージを添えて提供するのが最適だと考えています。 Octofestのお祝いでは、ポテトサラダの大きなドロップがビールとブラトウルストの賛辞として消費されます。また、家族の夕食や特別なドイツ語のFEAのお気に入りのサイド料理でもありますst。料理人はポテトサラダのレシピに大きな誇りを持っている可能性があり、料理の競争が一般的です。

インターネットは、ホットなドイツのポテトサラダのレシピを見つけるのに最適な場所です。何世代にもわたって本物のレシピが渡された複数のコーキングWebサイトがあります。ベテランのシェフは、特定の材料のリストが好みに合っているかどうかを一目で知っているかもしれませんが、初心者は満足したシェフからの証言を探す必要があります。幸せなコメントの長いリストは、ドイツのポテトサラダの良いレシピの兆候です。