仏の喜びは何ですか？

仏の喜びは、世界中で人気が高まっている中国料理の伝統的な料理です。醤油や同様のソースで煮込んださまざまな野菜で構成されています。ローマのキャラクターの中国名は luohan zhai と書かれているかもしれません。

中国料理の専門家は、仏の喜びの起源は菜食主義を実践している仏教の僧ksの定番としてであることを明らかにしています。今日のグローバルおよびコスモポリタンな中国のメニューでは、仏の喜びは、ベジタリアンのライフスタイルを実践している世界中の多くの人々に訴えています。この料理の文脈では、菜食主義は伝統的に啓発された実践と見なされていたことに注意するのは興味深いことです。今日、菜食主義はしばしば健康に基づいたまたは倫理的な姿勢です。この料理を楽しんでいる人は、仏の喜びが元の日のような中国の休日にもしばしば楽しんでいることを指摘しています。

さまざまな種類の野菜を仏に使用できます喜び。主要なもののいくつかは、玉ねぎ、ペッパー、雪のエンドウ豆です。別の一般的な野菜成分は、ナパキャベツや bok choi など、異なる名前で呼ばれるものです。

ニンジンと水の栗も、仏の喜びによく追加されています。この料理には、中国の一部に固有の暗い品種を含むさまざまな種類のキノコも含まれる場合があります。他の同様のレシピには、竹の芽や、多くの形態のコスモポリタンな中国料理で見られるトウモロコシの小さな装飾用の耳が含まれます。

この皿の他の一般的な要素には、生inger、ゴマ油、醤油が含まれます。追加のフレーバーには、アルコールや野菜のストックが含まれます。肉のストックは、仏の喜びに使用されることはめったにありません。なぜなら、それはベジタリアン材料のみを使用する目的を打ち負かすからです。ただし、これらの料理には、MSG（Monosodium glutamate）と呼ばれる要素が含まれています。グローバルな中国料理のより物議を醸す側面。

上記のすべてに加えて、料理人はこの種の皿にさまざまな非肉体的な代替品を使用する場合があります。これらには、中国料理の何らかの形で一般的な野菜の要素である豆腐が含まれます。他のレシピには、豆腐やテンペ、さまざまな料理の肉を頻繁に置き換える2つのベジタリアン加工食品が含まれる場合があります。

一般的に、仏の喜びは多くの複雑な料理を必要としません。料理人は野菜を剥がし、一口サイズのピースに切断する必要があります。皿は中華鍋または大きな鍋で作られることがあります。野菜の要素は、多くの場合、ソースと混合される前に油で揚げられます。