Vad är tysk potatissallad?
tysk potatissallad är en populär sidorätt för en rejäl måltid. Som innehåller en rik blandning av söta och sura smaker som kastas med bacon och potatis, är tysk stilpotatisallad bäst serverad varm. Även om det skiljer sig något från traditionell potatissallad, är det värt att betrakta som ett alternativ.
Det faktiska ursprunget till tysk potatissallad är södra Polen, och det finns två grundläggande recept. Den mindre kända nordliga stilen är nära amerikansk potatissallad, gjord med majonnäs och serveras kallt. Stilen som är mer känd som tysk potatissallad innehåller ingen majonnäs, och den serveras varm eller varm.
De grundläggande ingredienserna är potatis, bacon, vinäger, socker och lök. Det spelar ingen roll om vinäger är cider eller vit, eller om potatisarna är röda eller russet. Det som gör att ett tysk potatissalladrecept verkligen sticker ut är de extra kryddorna, örter och lite extra detaljer. Det är inte svårt att göra, och recept är vanligtvis mycket förlåtande. Ingredienserna är fLuftigt billigt och rester kan värmas upp utan att förlora någon av smaken.
recept för varm tysk potatissallad beräknas ofta i streck och nypar, vilket möjliggör lite kreativitet för att passa kockens kulinariska fantasi. Vissa kockar kommer att lägga till örter som dill eller rosmarin för en rikare smak med mer djup. Andra kommer att lägga till ett strö av sellerifrö, gräslök eller persilja. Kockar som gillar en liten spark kan lägga till lite torkad eller beredd senap och lite cayennepeppar. Naturligtvis ingår några streck salt och malt svartpeppar nästan alltid i ett recept för tysk potatissallad.
Många tycker att varm potatissallad bäst serveras med surkål och korv, till exempel Kielbasa. Vid oktoberfest -firandet konsumeras stora dockor potatissallad som ett kompliment till öl och bratwurst. Det är också en favoriträtt för en familjemiddag eller en speciell tysk FEAst. Kockar kan vara mycket stolta över sina potatsalladrecept, och matlagningstävlingar är vanliga.
Internet är ett bra ställe att hitta heta tyska potatissalladrecept. Det finns flera kokswebbplatser med autentiska recept som skickas i generationer. Kryddade kockar kanske känner till en viss ingredienslista kommer att passa deras smak, men nybörjare bör leta efter vittnesmål från nöjda kockar. En lång lista med glada kommentarer kan vara tecknet på ett bra tysk potatissalladrecept.