Hva er laktoseintoleranse?

Laktoseintoleranse er manglende evne til å fordøye meieriprodukter som inneholder laktose, spesielt melk. Laktose er et sukker som er brutt ned i kroppen av et enzym kalt laktase . Laktase skilles normalt ut av celler som fôrer tynntarmen, og bryter ned laktose i glukose, som deretter absorberes i blodomløpet. Når laktase er mangelfull, begynner ufordøyd laktose å gjære i nedre tarm. Dette kan forårsake fysisk ubehag som spenner fra oppblåsthet, kvalme og gass til kramper og diaré.

, mens det er sjelden barn blir født uten evnen til å produsere laktase, etter omtrent 2 år gammel kroppens produksjon av dette enzymet reduseres. Det er ikke uvanlig at så mange voksne blir påvirket av laktoseintoleranse i ulik grad. Alvorlighetsgraden av de fysiske ubehagene vil avhenge av hvor mye laktase en person produserer i forhold til hvor mye laktose som konsumeres. For eksempel kan det hende at ett glass melk ikke forårsaker en person noenProblemer, mens to glass kunne.

Laktoseintoleranse har en tendens til å korrelere med visse etniske grupper med et forslag om at populasjoner som utviklet seg å konsumere høye mengder melk, for eksempel gjetere, har en høyere toleranse for laktose enn populasjoner som ikke var involvert i dyrehold. I alle fall påvirker denne tilstanden anslagsvis 30-50 millioner amerikanere, med 90% av asiatiske amerikanere berørte og minst 75% av afroamerikanske og amerikanske indianere.

Det er vanlige tester legen din kan utføre for å finne ut om du er laktoseintolerant. En laktosrik væske forbrukes etter en kort rask. Legen kan da trekke flere blodprøver over en 2-timers periode for å se hvordan kroppen fordøyer laktosen. Hvis det blir fordøyd ordentlig, bør den omdannes til glukose som vil bli funnet blodet. Eller, hvis du velger hydrogenpustetesten, vil pusten din bli testet for the tilstedeværelse av hydrogen. Hydrogen er normalt ikke til stede i pusten bortsett fra i veldig små mengder, men å gjære laktose vil gi større mengder hydrogen som vil bli oppdaget og målt.

Hvis et veldig lite barn eller et spedbarn må testes for laktoseintoleranse, er en alternativ test tilgjengelig som sjekker for surhet i avføringen. Ufordøyd laktose skaper melkesyre og andre fettsyrer som vil bli funnet i avføringsprøven.

Laktoseintoleranse styres gjennom kosthold. Ofte er en liten mengde laktose fin, og det er ganske enkelt et spørsmål om å finne ditt nivå av toleranse og begrense matvarer med laktoseinnhold. Laktase -enzymer er også tilgjengelig over disk. Tatt med laktosemat, bryter enzymene ned laktosen for kroppen din. Laktosereduserte meieriprodukter er også et alternativ.

Personer som ikke spiser laktoseprodukter, kan være bekymret for kalsiuminntak. Mange ikke-meieriprodukter har mye kalsium, for eksempel grønne grønnsaker som brokcoli og grønnkål. Noen typer fisk er også høyt i kalsium.