Vad är laktosintolerans?

laktosintolerans är oförmågan att smälta mejeriprodukter som innehåller laktos, särskilt mjölk. Laktos är ett socker som bryts ned i kroppen av ett enzym som kallas laktas . Laktas utsöndras normalt av celler som fodrar tunntarmen och bryter ner laktos i glukos, som sedan absorberas i blodomloppet. När laktas är bristfälligt börjar osmält laktos att jäsas i de nedre tarmen. Detta kan orsaka fysiskt obehag som sträcker sig från uppblåsthet, illamående och gas till kramper och diarré.

medan det är sällsynt att barn föds utan förmågan att producera laktas, efter cirka 2 års ålder är kroppens produktion av detta enzym. Det är inte ovanligt att så många vuxna påverkas av laktosintolerans i varierande grad. Svårighetsgraden av de fysiska obehagen beror på hur mycket laktas en person producerar i förhållande till hur mycket laktos som konsumeras. Till exempel kanske ett glas mjölk inte orsakar en person någonProblem, medan två glas kan.

laktosintolerans har en tendens att korrelera med vissa etniska grupper med ett förslag om att populationer som utvecklade konsumtion av höga mängder mjölk, såsom herdar, har en högre tolerans för laktos än populationer som inte var involverade i djurhållning. I vilket fall som helst påverkar detta tillstånd uppskattningsvis 30-50 miljoner amerikaner, med 90% av de asiatiska amerikanerna drabbade och minst 75% av afroamerikanska och amerikanska indier.

Det finns vanliga tester som din läkare kan utföra för att ta reda på om du är laktosintolerant. En laktosrik vätska konsumeras efter en kort snabb. Läkaren kan sedan dra flera blodprover under en 2-timmarsperiod för att se hur kroppen smälter laktosen. Om det smälts ordentligt, bör det omvandlas till glukos som kommer att hitta blodet. Eller, om du väljer väte -andetagstestet kommer ditt andetag att testas för thE närvaro av väte. Väte förekommer normalt inte i andetaget utom i mycket små mängder, men jäsande laktos ger större mängder väte som kommer att detekteras och mätas.

Om ett mycket litet barn eller ett spädbarn måste testas för laktosintolerans, är ett alternativt test tillgängligt som kontrollerar för surhet i avföringen. Osmält laktos skapar mjölksyra och andra fettsyror som finns i avföringsprovet.

laktosintolerans styrs genom diet. Ofta är en liten mängd laktos bra och det handlar helt enkelt om att hitta din nivå av tolerans och begränsa livsmedel med laktosinnehåll. Laktasenzymer är också tillgängliga över räknaren. Tagen med laktosmat bryter enzymerna laktosen för din kropp. Laktosreducerade mejeriprodukter är också ett alternativ.

Människor som inte äter laktosprodukter kan vara oroliga för kalciumintag. Många icke-mejerimat har mycket kalcium, till exempel gröna grönsaker som Broccoli och grönkål. Vissa typer av fiskar innehåller också mycket kalcium.