Hva er mango avokadosalat?
Frukt- og veggieelskere har lenge visst at salater ikke trenger å være begrenset til salat, tomater og agurker. Mange frukt kompletterer smaken av salatgrønnsaker. Avokado er nå en salatstift, både for sin silkeaktige tekstur og subtil smak. Mangoes parer vakkert med avokado, og bringer lys, saftig tropisk smak og nydelig farge til salatskålen. Det er en rekke typer mango avokadosalat.
En solid middagssalat som inkluderer svarte bønner gir ikke bare vitaminer og fiber i massevis, men også protein. De svarte bønnene forankrer salaten og tilfører en kjøttfull tekstur. Korantro tilbyr den perfekte urteaksenten, og en enkel olivenoljedressing med limesaft samt kalkskall fungerer bra med denne salaten.
En seng med mørkegrønn baby spinatblader tilbyr et godt utgangspunkt for en annen type mango -avokadosalat. Valnøtter legger til knase, og ekte fruktelskere kan også glede seg over grønne eller lilla frøfrie druer eller røde bringebær. En god dressing fEller denne typen salat er en kremet blåmuggost som tilfører både tang og rik smak.
For kokker som vil opp grønnsaker så vel som frukten, kan en spinatmango avokadosalat innlemme reddiker, en rekke baby -salater som Bibb og radicchio og gulrøtter. En enkel dressing med komplekse smaksnotater kombinerer hasselnøttolje, appelsinjuice, hvitløk og litt sennep. En smule fiken, rødvin eller balsamicoeddik gir litt skarphet som fungerer godt med frukten.
En annen smak som harmonerer fantastisk med en mango avokadosalat er karri. Curry fungerer bra med både frukt og grønnsaker, så kokken kan legge til fersken, bringebær eller jordbær og til og med litt skiver banan. Gulrøtter og terninger røde, gule og grønne paprika gjør denne salaten så pen som ethvert maleri og legger til litt knase også. Karripulver eller lim tilsatt til litt olivenolje kjoler denne salaten til perfeksjon, enND -basilikumblader i salaten eller hakket inn i bandasjen er perfekt.
kokker kan tilsette kylling, sjømat eller skiver biff til noen av disse salatene for protein og et tilfredsstillende hjertelig måltid. Tofu eller tempeh fungerer også bra, spesielt hvis de har blitt marinert i en sitrus eller soyabasert svømmetur. Kikerter er et annet proteintilskudd som disse salatene ønsker velkommen.
En mango avokadosalat er ikke bare vakker og deilig, men den er svært næringsrik å starte opp. Begge gir mye fiber og antioksidanter. Mango har betydelige mengder vitamin A, C og B6 samt et mangfold av mineraler. Avokado er full av sunne næringsstoffer som E -vitamin, B -komplekse vitaminer og folsyre.