Hva er ornitin?

ornitin er en aminosyre produsert ved nedbrytning av arginin, en annen aminosyre. Denne nedbrytningen skjer under sitronsyresyklusen, som er en del av den menneskelige avfallsutvidelsesprosessen. I løpet av denne syklusen interagerer L-aginin med enzymet arginase for å skape både ornitin og urea. Ornitin er ikke en essensiell aminosyre, og spiller ingen rolle i proteinsyntese. Siden det er ikke-essensielt, kan menneskekroppen generere den uten en ekstern kilde.

mennesker har sjelden mangel på denne syren. Kjøtt, fisk og meieriprodukter er alle gode kilder til forbindelsen, og menneskekroppen trenger veldig lite av det for å fungere. Bare fem til ti gram av denne aminosyren er nødvendig per dag for riktig kroppsfunksjon, og en typisk daglig vestlig kosthold inkluderer vanligvis omtrent fem gram av dette stoffet. Tilskudd er sjelden nødvendig av kostholdsmessige årsaker, og inntak av mer enn ti gram per dag kan forårsake tarmsedd.

I kroppen er ornitin nødvendig for å lage prolin og citrulline, som begge er avgjørende for å levere energi til celler. Denne syren er også spekulativt knyttet til en økning i veksthormon- og insulinnivået, som begge hjelper til med å bygge muskler. Av denne grunn markedsføres ornitintilskudd ofte til kroppsbyggere. Vanlig visdom hevder at ornitin er dobbelt så effektiv som arginin ved stimulerende veksthormonnivå, og tilskudd som inneholder begge forbindelser anses som overflødige. Det er viktig å merke seg at det ikke er utført menneskelige studier for å verifisere koblingen mellom muskelvekst og denne aminosyren.

Syren brukes også medisinsk for å behandle pasienter etter operasjonen, eller de som har fått traumer. En forbindelse kjent som ornitin alfa-ketoglutarat (OKG), er testet i flere studier, og pasienter som brukte det rapporterte raskere helbredelse, sammen med en økning i appetitten, over thoSe som ikke gjorde det. Denne forbindelsen har også vist seg å hjelpe til med å utvinnes. Å ta 10-30 milligram (mg) av OKG etter en alvorlig forbrenning resulterte i både kortere sykehusopphold og økt helbredelse for pasienter.

En annen forbindelse, ornitin aspartat , har blitt brukt til å behandle pasienter med levercirrhose som også har utviklet hjerneavvik. En dobbeltblind studie ble utført, der noen pasienter fikk 18 gram ornitin aspartat per dag, mens andre mottok en placebo. De som tok medikamentet viste betydelig forbedring i leverfunksjon etter to uker sammenlignet med de som ikke mottok supplementet.