Hva er grovfôr?

grovfart er et generelt begrep som brukes til å identifisere et karbohydrat inneholdt i mange forskjellige typer matvarer. Noen ganger referert til ganske enkelt som kostholdsfiber, er det forstått å være en essensiell del av enhver sunn kostholdsplan. Hovedfunksjonen er å legge til bulk til kostholdet, som igjen hjelper til med fordøyelsesprosessen og sunne funksjonen til tarmsystemet.

Det er mange forskjellige former for grovfôr. Frukt er en vanlig kilde, med epler, pærer og hele druer som vanlige eksempler. Fullkorn inneholder også kostholdsfiber, og mange mennesker spiser hveteprodukter som fullkornsbrød og kjeks for å legge bulk til kostholdet. Grønnsaker med omtrent hver beskrivelse fra grønnkål til poteter anses også å ha bulk.

Det er to grunnleggende grunner til at folk bør sikre at de har nok grovfôr i kostholdet. For det første kan mange av matvarene som inneholder denne bulk hjelpe et individ til å føle seg full raskere. Dette kan bidra til å minimere sjansene for oVerreating, og hjelpe mennesker som prøver å gå ned i vekt. For det andre, fordi noen typer fiber ikke kan tas helt opp av kroppen, hjelper den ubrukte delen av materialet til å rense fordøyelseskanalen og tarmen. Rengjøringshandlingen hjelper til med å holde disse viktige områdene mindre utsatt for infeksjon og sykdom, og hjelper til med generell helse.

grovfart kommer i to forskjellige typer, vanligvis referert til som oppløselig og uoppløselig fiber. Vannløselig fiber inkluderer cellulose og lingnin, mens uoppløselig fiber inkluderer mat som tannkjøttprodukter og pektin. Begge typene anses å være essensielle former for kostholdsfiber, og samarbeider for å holde kroppen balansert og sunn. Generelt sett vil helsepersonell oppfordre pasienter til å inkludere i det minste komme fiber i en til to måltider per dag, og ofte favoriserer fersk mat fremfor pakket.