Hva er stavet frokostblanding?
Spellet kornblanding er en fullkornsfrokostmat laget av en slektning av hveteplanten. Det er en næringsrik kornblanding på grunn av egenskapene til de stavede kornene. Kornblandingen kommer ofte i hel-, rullede og delte kornformer og kan spises som havregryn etter å ha blitt kokt. Den stavede kan også behandles som tradisjonell kornblanding og blir til flak eller puffede granuler. Korn som er laget av stavet, har popularitet hos noen mennesker som har allergier mot normal hvete, fordi stavet kornblanding er lettere å fordøye og potensielt kan forårsake færre fordøyelsesproblemer.
Kornet som stavet frokostblanding er laget, har blitt dyrket i tusenvis av år, starter i Midt -Østen og Middelhavet og til slutt jobbet sin vei i Europa i Midts Midt Midt Ages. Det har en høy mengde vitaminer og mineraler, inkludert protein, mangan og niacin. Mange av helsemessige fordeler med stavet frokostblanding er mye mer uttalt når det spises som helkorn som ikke har værtbehandlet. Stavet kornblanding er lettere å fordøye enn noen korn og kan spises uten bivirkninger av noen mennesker som har en intoleranse mot hveteprodukter. Stavet frokostblanding inneholder imidlertid gluten, og kan ikke konsumeres av de fleste som lider av cøliaki.
En hjemmelaget stavet frokostblanding kan lages fra bunnen av ved å bruke hele kornet. Den stavede først må være grovt malt, så den vil koke raskere. Det tilsettes deretter kokende vann og får la det småkoke til det er mykt nok til å bli spist. I likhet med havregryn kan dette serveres med honning, frukt eller krydder som kanel. Kommersielle stavemikser er også tilgjengelige i tradisjonelle kornlignende former eller i en form som havregrynflak som kan tilberedes raskt, med noen varianter som blir forsterket med vitaminer.
Spellet kornblanding er kommersielt tilgjengelig, men er ikke så vanlig i USA som det er i visse europeiske COUntries. Hele kornet stavet, som kan tilberedes i en kornblanding, er lettere å finne enn kornversjonen og kan finnes i helsekostbutikker. Populariteten til stavet som et alternativ til hvete har sakte vokst i USA, selv om hvete fremdeles brukes oftere.
Spelled er et fullkorn, så frokostblandinger som er laget av det deler mange av de forventede helsemessige fordelene. Disse kan omfatte en reduksjon i risikoen for hjertesykdom, en reduksjon i risikoen for diabetes og en reduksjon i risikoen for å tilegne seg visse typer kreft. De positive effektene er spesielt uttalt hos kvinner som har gått gjennom overgangsalderen.