Vad är stavat spannmål?
stava spannmål är en fullkornsfrukostmat tillverkad av en släkting till veteanläggningen. Det är en näringsrik spannmål på grund av egenskaperna hos de stavade kornen. Spannmålen finns vanligtvis i hela, rullade och split-kornformer och kan ätas som havregryn efter att ha tillagats. Det stavade kan också bearbetas som traditionell spannmål och förvandlas till flingor eller puffade granuler. Spannmål som är gjorda av stavad har popularitet hos vissa människor som har allergier mot normalt vete, eftersom stavad spannmål är lättare att smälta och kan orsaka färre matsmältningsproblem.
Kornet från vilket stava spannmål har gjorts har odlats i tusentals år, börjar i Mellanöstern och Medelhavet och så småningom arbeta in i Europa under Europa under mitten av mitten. Det har en hög mängd vitaminer och mineraler, inklusive protein, mangan och niacin. Många av hälsofördelarna med stavad spannmål är mycket mer uttalade när det äts som ett fullkorn som inte har varitbearbetad. Spelt spannmål är lättare att smälta än vissa korn och kan ätas utan biverkningar av vissa människor som har en intolerans mot veteprodukter. Stava spannmål innehåller emellertid glutens och kan inte konsumeras av de flesta som lider av celiaki.
En hemlagad stava spannmål kan tillverkas från grunden genom att använda hela spannmålen. Den stavade först måste vara grovt malt så att den kommer att laga snabbare. Det läggs sedan till kokande vatten och får sjuda tills det är tillräckligt mjukt för att ätas. Liksom havregryn kan detta serveras med honung, frukt eller kryddor som kanel. Kommersiella stava blandningar finns också i traditionella spannmålsliknande former eller i en form som havregrynflingor som kan kokas snabbt, med vissa sorter som är förstärkta med vitaminer.
stava spannmål är kommersiellt tillgängligt men är inte lika vanligt i USA som i viss europeisk kopplingntries. Hela kornet som stavas, som kan tillagas till ett spannmål, är lättare att hitta än spannmålsversionen och kan hittas i hälsokostbutiker. Populariteten för stavat som ett alternativ till vete har långsamt ökat i USA, även om vete fortfarande används oftare.
stava är ett fullkorn, så spannmål som är gjord av den delar många av de förväntade hälsofördelarna. Dessa kan inkludera en minskning av riskerna för hjärtsjukdomar, en minskning av risken för diabetes och en minskning av risken för att få vissa typer av cancer. De positiva effekterna är särskilt uttalade hos kvinnor som har gått igenom klimakteriet.