Hva er det beste giktdietten?

Det beste gikt -dietten vil favorisere grønnsaker og frukt over overdreven protein, siden protein kan oppmuntre til urinsyre, en utfelling av gikt. Å drikke væsker som løfter kroppens pH -nivå er også et viktig forebyggende kostholdsproblem. Ernæring forankret med mat som har et rykte for å avverge gikt, som kirsebær, fullfører en effektiv gikt -kostholdsstrategi.

For mye protein, enten det er fra belgfrukter, rødt kjøtt, svinekjøtt eller kylling, kan utløse gikt. Proteiner inneholder forbindelser kjent som puriner, som kroppen brytes ned for å danne urinsyre. Når urinsyre hardder seg i krystaller som blokkerer områder i leddene, kan massiv smerte og hevelse føre til giktfølende spisere. Mens ethvert protein vil inneholde noen puriner, har egg og meieriprodukter laget av skummet melk lave mengder og kan være de viktigste proteinkildene for mange som prøver å overholde et forebyggende gikt kosthold.

Å holde kroppens pH-system høyt er en lite kjent strategi for å unngågikt. Sodaer og noen juice har lave pH -nivåer, som lar urinsyrekrystaller danne seg lettere. Alkalisk drinker som øker kroppens pH -system kan forhindre at urinsyre krystalliserer. Vann med en spritz av sitronsaft eller eplecidereddik er en alkalisk drink som ofte anbefales av ernæringsfysiologer til gikt.

grønn te og gulrotjuice er ekstra drikke som kan holde kroppen alkalisk. Den vanligste anbefalingen er svart kirsebærjuice, som har en tilstrekkelig høy pH -verdi. Regelmessig kirsebærjuice er vanligvis ikke alkalisk nok til å være nyttig, ifølge noen pH -studier.

Visse valg av mat er kjent for å løse urinsyrekrystaller og holde gikt i sjakk. Matvarer med høy potassium er en slik gruppe. Bananer, aprikoser, kiwi og cantaloupes har alle mye kalium og kan være en nyttig del av noe gikt kosthold. Noen kostholdseksperter anbefaler å få mellom 3, 000 og 4000 mg kalium om dagen for å avskrekke angrep av gikt; Mange gikt -syke velger å ta kaliumtilskudd. Tilskudd av vitamin C har også vært nyttige for noen mennesker som ønsker å unngå gikt.

Andre kostholdstips for å unngå gikt, som kan forårsake konstante smerter i en uke eller flere måneder, inkluderer å begrense alkoholholdige drikker, spise fersk frukt som kirsebær og ta korallkalsiumpulver som et supplement. Å drikke store mengder vann anbefales ofte for et gikt kosthold. Ikke bare hjelper vann med å øke kroppens alkalinitet, men det holder også kroppen hydrert, slik at den kan skylle ut urinsyrekrystaller og andre giftstoffer.