Qual é a melhor dieta de gota?
A melhor dieta de gota favorecerá vegetais e frutas em vez de proteínas excessivas, pois a proteína pode incentivar o ácido úrico, um precipitante da gota. Beber líquidos que elevam o nível de pH do corpo também é uma importante preocupação com a dieta preventiva. A nutrição ancorada com alimentos com reputação de afastar a gota, como cerejas, completa uma estratégia de dieta eficaz.
Muita proteína, seja de leguminosas, carne vermelha, carne de porco ou frango, pode desencadear gota. As proteínas contêm compostos conhecidos como purinas, que o corpo se decompõe para formar ácido úrico. Quando o ácido úrico endurece em cristais que bloqueiam áreas nas articulações, dor maciça e inchaço podem resultar em comedores sensíveis à gota. Embora qualquer proteína contenha algumas purinas, ovos e produtos lácteos feitos de leite desnatado têm baixas quantidades e podem ser as principais fontes de proteína para muitas pessoas que se esforçam para aderir a uma dieta preventiva de gota.
Manter o sistema de pH do corpo alto é uma estratégia pouco conhecida para evitargota. Os refrigerantes e alguns sucos têm baixos níveis de pH, que permitem que os cristais de ácido úrico se formem mais rapidamente. As bebidas alcalinas que elevam o sistema de pH do corpo podem impedir que o ácido úrico se cristalize. A água com um spritz de suco de limão ou vinagre de maçã é uma bebida alcalina frequentemente recomendada por nutricionistas para que sofrem de gota.
chá verde e suco de cenoura são bebidas adicionais que podem manter o corpo alcalino. A recomendação mais comum é o suco de cereja preto, que carrega um valor de pH suficientemente alto. O suco de cereja regular geralmente não é alcalino o suficiente para ser útil, de acordo com alguns estudos de pH.
Certas opções alimentares são conhecidas por dissolver cristais de ácido úrico e manter a gota afastada. Os alimentos de alto potencial são um desses grupos. Bananas, damascos, kiwi e melões são todos ricos em potássio e podem ser uma parte útil de qualquer dieta de gota. Alguns nutricionistas recomendam ficar entre 3000 e 4.000 mg de potássio por dia para impedir ataques de gota; Muitos que sofrem de gota optam por tomar suplementos de potássio. Os suplementos de vitamina C também foram úteis para algumas pessoas que desejam evitar a gota.
Outras dicas de dieta para evitar a gota, o que pode causar dor constante por uma semana ou vários meses, incluem restringir as bebidas alcoólicas, comer frutas frescas como cerejas e tomar pó de cálcio de coral como suplemento. Beber quantidades abundantes de água é frequentemente recomendado para uma dieta de gota. A água não apenas ajuda a aumentar a alcalinidade do corpo, mas também mantém o corpo hidratado, permitindo que ele elimine os cristais de ácido úrico e outras toxinas.