Hva er den beste middelhavsplanen?
Den beste middelhavsplanen er en som understreker forbruket av sunn mat for å opprettholde generell helse. Dette kostholdet bør omfatte kalorireduksjon for å lette vekttap, men gi mulighet for nok kaloriinntak for god kroppsfunksjon. Den beste Middelhavs -kostholdsplanen fokuserer vanligvis på plantematkilder, fullkorn og lavere mengder dyreproteiner. Dessertvalg er vanligvis frukt, mens enumettet fett er den viktigste fettkilden for de som har denne typen kostholdsplan.
Kostholdene til de som bor i Middelhavet varierer. Dette er fordi det er mange land i området rundt Middelhavet. Selv om menneskene som bor i dette området kanskje ikke spiser nøyaktig det samme kostholdet, følger valgene deres det samme grunnleggende mønsteret, inkludert rikelig med plantemat, enumettet fett som det primære fettvalget og lite til moderate mengder kjøtt, fisk og fjærkre. Ettersom ingen middelhavsdiett er bedre enn en annen for alle PEOPle, mange velger å følge et generelt middelhavsdiett som inkluderer disse matvalgene. Hvis vekttap er målet, kan en person velge å spise mindre måltider, konsumere færre kalorier og trene daglig for å oppfylle målene for vekttap.
En effektiv, sunn middelhavsdiettplan bør ha et fast grunnlag i plantematkilder. En person på dette kostholdet vil vanligvis spise rikelig med frukt og grønnsaker, fullkorn, nøtter og frø. Belgfrukter og poteter lager også listen over menyelementer for noen på Middelhavsdietten.
Animalmatkilder er ikke et hovedfokus for måltider for noen på en optimal middelhavsdiettplan. En person på denne kostholdsplanen spiser fisk og fjærkre, men holder forbruket av disse proteinkildene til et lavt til moderat nivå. Rødt kjøtt er enda mindre utbredt i dette kostholdet. En person som følger et sunt middelhavsdietionalt. Egg, en annen kilde til animalsk protein, er vanligvis begrenset til fire eller færre per uke.
En person på den beste middelhavsplanen bruker vanligvis en moderat mengde meieriprodukter, drikker i det minste litt vin og unngår mettet fett. Bemebrinnets fettvalg av et sunt middelhavsdiett er olivenolje, som regnes som et hjerte sunt alternativ til det skadelige mettede fettene folk flest spiser. Olivenolje er et enumettet fett og hjelper til med å senke en persons kolesterolnivå. Andre enumettede fettkilder inkluderer rapsolje, nøtter og avokado. Forbruket av vin er en del av Middelhavets kostholdsplan, selv om den vanligvis konsumeres sammen med måltider og i moderasjon.