Hva er en puffball?
En puffball er en sopp som tilhører basidiomycota phylum, som omfatter flere forskjellige familier og slekter av sopp. Det kalles en "puffball" fordi når den modnes, sprenger fruktkroppen seg for å frigjøre en pust av brune, støvlignende sporer. Puffballs er naturlige nedbrytninger, og finnes ofte i enger, gressrike områder og på lynger og plener. De varierer dramatisk i størrelse og utseende, fra små arter som vokser sammen i klynger til større arter som den berømte gigantiske puffballen, som kan nå 30 cm (30 cm) eller mer i diameter.
En puffball er en basidiomycete , som betyr at sporene er produsert på en liten, klubbformet struktur kalt en basidia . Det kjennetegnes med sin gasteroid basidiocarp , som også er kjent som dens fruktkropp. Sporer produseres inne i denne basidiokarpen, som holder seg stengt til sporer er løslatt fra basidia. Det skjer når fruktkroppen modnes, ogRind tårer åpnes fra noe mildt press - som virkningen av et regndråpe, vindens kraft eller noen andre drivkraft. Sporer slipper deretter ut gjennom riven, og skaper en puff eller sky av støv.
En ung puffball ser ofte ut som en hvit sfære, er kjøttfull i tekstur, og har kanskje ikke en kort stilk, avhengig av variasjonen. Innsiden består av udifferensiert kjøtt, der sporer produseres i mellomrekkene av en kompakt skorpe. Når soppen modnes, forvandles kjøttet til gulbrun eller brunt sporstøv.
Mange puffballs er spiselige før modenhet, selv om de først begynner å bli gule inni og danne pulveraktige sporer, bør de ikke konsumeres. De skiller seg lett fra andre sopp på grunn av kjøttet av deres indre konsistens. En puffball som er større enn en knyttneve er umiskjennelig, men mindre puffballvarianter bør sjekkesnøye for å unngå forvirring med giftige arter. De kan differensieres fra dødelige varianter av amanitas - som dødsretten sopp - fordi de ikke har stengler eller gjeller inni, og i motsetning til stinkhorns, vil ikke interiøret ha noe slim.
spiselige puffballs er kjent for å ha en rik, jordnær smak og kan finnes hyppigst om høsten. De står godt opp for alle slags matlaging og tilfører en sterk soppsmak som gjennomsyrer gjennom en tallerken. De koker vanligvis i 7 - 15 minutter, og kan dehydreres eller tilberedes og frosne for fremtidig bruk.