Co to jest puffball?

Puffball to grzyb, który należy do Basidiomycota Phylum, który obejmuje kilka różnych rodzin i rodzajów grzybów. Nazywa się to „puffball”, ponieważ kiedy dojrzewa, jego owocowe ciało otwierają się, aby uwolnić brązowe, przypominające kurz zarodniki. Puffballs są naturalnymi rozkładnikami i najczęściej znajdują się na łąkach, trawiastych obszarach oraz na wrzosowiskach i trawnikach. Różnią się dramatycznie pod względem wielkości i wyglądu, od małych gatunków, które rosną razem w klastrach po większe gatunki, takie jak słynna gigantyczna puffball, która może osiągnąć 12 cali (30 cm) lub więcej średnicy.

aftball jest basidiomycete , co oznacza, że ​​jego zarodniki są wytwarzane na małej, klubowej strukturze zwanej basidia . Wyróżnia się jego Gasteroid Basidiocarp , który jest również znany jako ciało owocowe. Zarodniki są wytwarzane wewnątrz tego Basidiocarp, który pozostaje zamknięty, dopóki zarodniki nie zostaną uwolnione z Basidii. Dzieje się tak, gdy owocujące ciało dojrzewa iRind łzy otwierają się od pewnego łagodnego nacisku - takiego jak wpływ kropki deszczu, siły wiatru lub kogoś innego impulsu. Następnie zarodniki uciekają przez łzę, tworząc zaciągnięcie lub chmurę pyłu.

Młoda puffball często wygląda jak biała kula, ma mięsistą konsystencję i może mieć krótką łodygę, w zależności od różnorodności. Wnętrze składa się z niezróżnicowanego ciała, w którym zarodniki są wytwarzane w przestrzeni między zwartą skórką. W miarę dojrzewania grzyba mięso przekształca się w żółtawo-brązowy lub brązowy kurz zarodników.

Wiele puffball jest jadalnych przed dojrzałością, chociaż kiedy zaczną zmieniać żółte w środku i tworzą pudrowe zarodniki, nie należy ich spożywać. Łatwo odróżniają się od innych grzybów ze względu na mięsistość ich wewnętrznej konsystencji. Piltball, który jest większy niż pięść, jest niewątpliwy, ale należy sprawdzić mniejsze odmiany puffballostrożnie, aby uniknąć zamieszania z trującymi gatunkami. Można je odróżnić od śmiertelnych odmian Amanitas - jak grzyb śmierci - ponieważ nie mają w środku łodyg ani skrzela, a w przeciwieństwie do żubry, wnętrze nie będzie miało żadnego śluzu.

Jadalne puffbally są znane z bogatego, ziemistego smaku i można je najczęściej znaleźć jesienią. Dobrze stoją na wszelkiego rodzaju gotowania i dodają silnego smaku grzybów, który przenika w całym naczyniu. Zwykle gotują w 7–15 minut i mogą być odwodnione lub gotowane i zamrożone do przyszłego użycia.