Jak wybrać najlepszą francuską szkołę gotowania?

Gotowanie kuchni świata to zarówno wspaniałe hobby, jak i satysfakcjonująca kariera, a pójście do francuskiej szkoły gotowania to świetny sposób na poznanie tego uznanego na całym świecie rodzaju jedzenia. Wybrany typ szkoły jest bezpośrednio związany z zamierzonym wykorzystaniem tych umiejętności. Profesjonalna francuska szkoła gotowania jest znacznie droższa, ma wyższe standardy i wymaga więcej czasu i poświęcenia niż ta, która oferuje zajęcia dla rozrywki w domu. Oprócz poziomu programu oferowanego w szkole należy wziąć pod uwagę trzy inne elementy: kwalifikacje rekrutacyjne, reputację i usługi dla studentów.

Aby zakwalifikować się do przyjęcia do najlepszej profesjonalnej francuskiej szkoły gotowania, musisz przepracować co najmniej sześć miesięcy w restauracji. Wielu kandydatów ukończyło już program sztuki kulinarnej z uznanej szkoły i chce podnieść swoje umiejętności. Program sztuki kulinarnej trwa zwykle jeden rok i zapewnia szkolenie wymagane do przygotowania szerokiej gamy potraw. Najlepszą francuską szkołą gotowania na świecie jest słynna Le Cordon Bleu®, która oferuje profesjonalne lekcje francuskiego gotowania we Francji oraz w lokalizacjach satelitarnych na całym świecie.

W Stanach Zjednoczonych francuska szkoła gotowania jest oferowana jako program podyplomowy przez główne uczelnie lub szkoły kulinarne. Najlepsza szkoła w Stanach Zjednoczonych to Culinary Institute of America® (CIA®) ​​i oferuje francuską szkołę gotowania jako program certyfikacji. Oprócz zajęć kulinarnych istnieje program zewnętrzny, w ramach którego studenci pracują w komercyjnych kuchniach i restauracjach pod okiem mistrza kuchni.

Reputacja szkoły jest bardzo ważna, ponieważ uczysz się jej technik i metod. Oczekuje się, że wykorzystasz te umiejętności na stanowisku szefa kuchni. Wiele szkół ma podstawowy zestaw instruktorów oraz szereg głośnych instruktorów gościnnych, którzy zapewniają krótkie kursy lub seminaria. Z reguły szkoły gotowania dbają o swoją reputację i dbają o to, aby absolwenci mieli umiejętności niezbędne do natychmiastowego zatrudnienia w kuchni komercyjnej.

Usługi dla studentów są aspektem francuskich szkół gotowania, które są często ignorowane. Jednak dostępne i świadczone usługi mają ogromny wpływ na Twój sukces w szkole. Programy te mają na celu pomóc studentom w kwestiach finansowych, zarządzaniu obciążeniem pracą, umiejętnościach uczenia się, mieszkalnictwie i nie tylko. Oprócz faktycznych usług wsparcia, kluby, lekkoatletyka i inne programy społeczne są zwykle dostarczane za pośrednictwem usług dla studentów. Dokonując wyboru, sprawdź, co jest dostępne.

INNE JĘZYKI

Czy ten artykuł był pomocny? Dzięki za opinie Dzięki za opinie

Jak możemy pomóc? Jak możemy pomóc?