Jakie czynniki wpływają na płacę minimalną dla kelnerki?
Istnieje wiele różnych czynników, które mogą mieć wpływ na płacę minimalną dla kelnerki, choć często zależy to od federalnego lub regionalnego prawa pracy. Na przykład w Stanach Zjednoczonych istnieją przepisy federalne, które ogólnie określają płacę minimalną, a także bardziej szczegółowe przepisy dla kelnerek i innych pracowników otrzymujących napiwki. Są one jednak modyfikowane przepisami regionalnymi w wielu stanach w USA, co może mieć ogromny wpływ na płace minimalne dla kelnerki. Istnieją również kwestie wtórne w wielu obszarach, takie jak roczna sprzedaż firmy, w której pracuje kelnerka.
Jednym z głównych czynników wpływających na płace minimalne dla kelnerki są przepisy federalne w kraju dotyczące pracy i odszkodowań. Na przykład w USA istnieje płaca minimalna ustalona na poziomie federalnym, do której stosują się niektóre stany. Istnieje również druga płaca minimalna dla pracowników, takich jak kelnerki, którzy oprócz standardowych wynagrodzeń robią regularne napiwki. W przeciwieństwie do tego, przepisy federalne w Wielkiej Brytanii ustalają minimalną płacę dla wszystkich pracowników, a napiwki kelnerki nie pozwalają pracodawcom płacić mniej niż tę kwotę.
W niektórych krajach obowiązują również przepisy regionalne, które mogą mieć wpływ na płacę minimalną dla kelnerki. Na przykład każdy stan w USA może ustalić własne wynagrodzenie minimalne i drugie minimum, za które kelnerki i inni pracownicy z napiwkami mogą być wynagradzani. Drugi numer, podobnie jak na poziomie federalnym, wykorzystuje stanową stawkę minimalną z potrąceniem opartym na przewidywanych zarobkach godzinowych dla kelnerki poprzez wskazówki.
Kwoty te mogą się jednak znacznie różnić, więc płaca minimalna dla kelnerki w jednym stanie może być zupełnie inna. Niektóre stany w ogóle nie obniżają płacy minimalnej dla pracowników napiwków, co pozwala im zarabiać tyle samo, co każdy pracownik z napiwkami dodanymi do tej kwoty. W innych stanach płaca minimalna dla kelnerki może wynosić połowę standardowej płacy minimalnej lub nawet mniej.
Drugorzędnymi czynnikami, które mogą wpływać na wynagrodzenie minimalne dla kelnerki, są wielkość firmy, w której pracuje i jej wiek. W Stanach Zjednoczonych wiele stanów ma różne płace, które pracownicy muszą otrzymywać w zależności od rocznej sprzedaży tego biznesu. Pozwala to mniejszym firmom płacić kelnerkom mniej niż musi zapłacić większa firma. Płaca minimalna dla pracowników w niektórych krajach, na przykład w Wielkiej Brytanii, może również zależeć od wieku danej osoby. Oznacza to, że kelnerka w Anglii, która nie ukończyła 18 roku życia, może otrzymywać niższe wynagrodzenie minimalne niż osoba, która ukończyła 21 lat.