Jaké faktory ovlivňují minimální mzdu pro servírku?
Existuje několik různých faktorů, které mohou mít vliv na minimální mzdu pro servírku, i když to často závisí na federálních nebo regionálních zákonech práce. Například v USA existují federální zákony, které obecně uvádějí minimální mzdu, jakož i konkrétnější předpisy pro servírky a další zaměstnance, kteří dostávají tipy. Jsou však pozměněny regionálními zákony v mnoha státech USA, což může mít obrovský dopad na minimální mzdu servírky. V mnoha oblastech existují také sekundární úvahy, jako je roční prodej podniku, ve kterém servírka pracuje.
Jedním z primárních vlivů na minimální mzdu pro servírku jsou federální zákony v zemi týkající se práce a náhrad. Například v USA je stanovena minimální mzda na federální úrovni, k níž některé státy přistoupí. Existuje také druhá minimální mzda pro zaměstnance, jako jsou servírky, kteří kromě svých standardních mezd pravidelně vydávají tipy. Na rozdíl od toho, federální předpisy ve Velké Británii stanovily minimální mzdu pro všechny zaměstnance a tipy vydělané servírkami neumožňují zaměstnavatelům platit méně než tato částka.
V některých zemích existují také regionální předpisy, které mohou mít vliv na minimální mzdu pro servírku. Například každý stát v USA si může stanovit svou vlastní minimální mzdu a sekundární minimum, za které mohou být vyplaceny číšnice a další zaměstnanci se špičkou. Toto druhé číslo, podobně jako na federální úrovni, používá státní minimální mzdu s odpočtem na základě očekávaného hodinového výdělku pro servírku prostřednictvím tipů.
Tyto částky se však mohou dramaticky lišit, takže minimální mzda pro servírku v jednom státě se může od jiného docela lišit. Některé státy nesnižují minimální mzdu pro zaměstnance se špičkou, což jim umožňuje vydělat stejný plat jako kterýkoli jiný pracovník s tipy přidanými k této částce. V jiných státech může být minimální mzda pro servírku polovina standardní minimální mzdy, nebo dokonce nižší.
Mezi sekundární faktory, které mohou ovlivnit minimální mzdu pro servírku, patří velikost firmy, pro kterou pracuje, a její věk. V USA má mnoho států různé mzdy, které musí být zaměstnancům vypláceny na základě ročního prodeje daného podniku. To umožňuje menším společnostem platit číšnice méně, než musí platit větší firma. Minimální mzda zaměstnanců v některých zemích, například ve Velké Británii, může být rovněž založena na věku osoby. To znamená, že číšnici v Anglii, která je mladší 18 let, může být vyplácena nižší minimální mzda než osoba starší 21 let.