Jakie jest studium zarządzania turystyką i hotelarstwem?
Badanie zarządzania turystyką i hotelarstwem jest dążeniem do wiedzy dotyczącej prowadzenia programów turystycznych lub firm w zakresie hotelarstwa, takich jak główne restauracje i hotele lub kurorty. Zazwyczaj jest to część programu biznesowego na uczelni lub uniwersytecie, choć często można go postrzegać jako własną szkołę lub dział. Kursy w takim programie są zwykle przeznaczone dla osób zainteresowanych pracą w branży turystycznej lub hotelarskiej. Stopnie przyznawane przez szkoły zarządzania turystyką i hotelarstwem mogą obejmować współpracownika w dziedzinie nauki stosowanej (AAS), tytuł licencjata, tytuł magistra administracji biznesowej (MBA), a nawet doktorat z filozofii (PhD).
Zarządzanie turystyką i gościnnością to obszary nauki często oferowane przez uczelnie i uniwersytety. Chociaż wiele szkół może pozwolić uczniom na dany utwór, specjalizując się w turystyce lub gościnności, wiele kursów w tych programach nakłada się na siebie, dlatego zwykle są grupowaneją w jednej dziedzinie studiów. Studium turystyki zazwyczaj wiąże się z lepszym zrozumieniem wielu kultur i krajów, podczas gdy zarządzanie gościnnością jest zwykle bardziej zainteresowane działaniem restauracji lub kurortu. Zarówno zarządzanie turystyką, jak i hotelarskie są jednak aspektami rozrywki i mogą istnieć większe możliwości zatrudnienia dla osoby z szkoleniem w obu dziedzinach.
Istnieje wiele różnych kursów dla osoby zainteresowanej badaniem zarządzania turystyką i hotelarstwem, choć często będą one różnić się w zależności od szkoły. Kursy turystyczne często obejmują naukę różnych kultur, zwykle z koncentracją na praktykach kulturowych i tradycjach, które mogą być interesujące dla podróżników i odwiedzających inne kraje. Tego rodzaju kursy mogą obejmować tematy geografii, wielokulturowe studia, zrównoważone praktyki turystyczne i marketing.
Zarządzanie gościnnością jest często związane z działaniem firmy, która dotyczy dostarczania żywności i zakwaterowania dla gości, takich jak hotele, kurorty i kasyna. Kursy tego rodzaju programu koncentrują się na praktykach i przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności, reklamie, obsługi klienta, finansów i zarządzania. Zarządzanie turystyką i hotelarstwem są zwykle związane z tym, że turystyka może się udać i jak chcą się tam dostać, a zarządzanie gościnnością koncentruje się na ich miejscu docelowym i tym, co zrobią, gdy tam będą. Wiele szkół oferuje studia licencjackie, takie jak AAS lub licencjat, w zakresie zarządzania turystyką i hotelarstwem, podczas gdy wiele stopni dla absolwentów, takich jak MBA lub doktorat, jest w administracji biznesowej z koncentracją w zarządzaniu turystyką i hotelarstwem.