Co to jest niedobór chromu?
Niedobór chromu jest stanem, który wynika z faktu, że osoba ma za mało mineralnego chromu w organizmie. Chociaż ludzie wymagają tylko śladowych ilości tego minerału, niedobór może powodować objawy, w tym zmęczenie, niepokój i osłabienie mięśni lub słaby wzrost u dzieci. Wpływa również na zdolność organizmu do trawienia pokarmu i regulowania poziomu cukru we krwi, przez co niedobór chromu jest podejrzewanym czynnikiem przyczyniającym się do rozwoju cukrzycy. Niedobór chromu może być trudny do zdiagnozowania, ponieważ minerał jest przechowywany w wątrobie, śledzionie i kościach, więc poziomy chromu w próbkach krwi lub moczu mogą nie być dobrym wskaźnikiem poziomu chromu u danej osoby.
Ilość chromu, którą osoba powinna przyjmować, może się różnić. Jednym z najlepszych sposobów zapewnienia odpowiedniej dawki chromu może być dieta uboga w rafinowany cukier i bogatą w chrom żywność. Dostępne są również suplementy, które mogą pomóc zwiększyć spożycie chromu przez osobę.
Niedobór chromu może powodować różnorodne objawy. Ludzie z niedoborem tego minerału mogą odczuwać zwiększony niepokój w stresujących sytuacjach. Mogą również czuć się zmęczeni przez większość czasu, nawet gdy wystarczająco dużo snu. U dzieci, szczególnie tych, których dieta zawiera dużo białego cukru lub przetworzonej żywności, niedobór chromu może powodować osłabienie mięśni i słabe tempo wzrostu.
Ludzie, którzy nie otrzymują wystarczającej ilości chromu, mogą również mieć wysoki poziom cukru we krwi i insulinooporności, co czasami może wskazywać na cukrzycę. Mogą doświadczać niektórych z tych samych objawów, co cukrzycy, takich jak częste oddawanie moczu, ekstremalne pragnienie i nadmierny głód. Test tolerancji glukozy może mierzyć poziom cukru we krwi i może wskazywać na niedobór chromu w niektórych przypadkach.
Zalecana ilość chromu, jaką powinna otrzymać osoba, może się znacznie różnić w zależności od wieku, płci i innych czynników. W niektórych przypadkach kobiety w ciąży lub karmiące piersią mogą wymagać więcej chromu niż inne osoby. Przez większość czasu i dla większości ludzi zdrowa, dobrze zbilansowana dieta powinna zapewnić odpowiednią ilość chromu, ale dostępne są również suplementy. Przed zażyciem suplementu chromu może być konieczne skonsultowanie się z lekarzem, ponieważ ten minerał może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Pokarmy bogate w chrom to chleb żytni i niektóre inne produkty pełnoziarniste, groszek, ziemniaki i ostrygi.