Co to jest fosfatydyloetanoloamina?

Fosfatydyloetanoloamina (PE) jest ważnym fosfolipidem, który składa błony komórkowe i błony organelle. Nazywa się to również cefaliną, ponieważ jest obfita w mózgu, rdzeniu kręgowym i innych tkankach nerwowych. Aż 45% fosfolipidów mózgu składa się z cefaliny. Uważa się, że cefalina odgrywa ważną rolę w poznaniu i pamięci. W bakteriach fosfatydyloetanoloamina jest głównym fosfolipidem; U zwierząt lecytyna lub fosfatydylocholina jest najliczniejsza, ale cefalina jest druga.

Podobnie jak fosfatydylocholina, fosfatydyloetanoloamina składa się z glicerolu, dwóch kwasów tłuszczowych i kwasu fosforowego. Podczas gdy fosfatydylocholina ma cholinę przyłączoną do grupy fosforanowej, PE ma etanolaminę. Kwasy tłuszczowe PE mogą być identyczne lub różne, ale zwykle zajmują 1,2 pozycje węglowe. Czasami jednak mogą zajmować 1,3 pozycji węglowych.

Zwierzęta i ludzie uzyskują większość etanolaminy części PE ze źródeł dietetycznych. Ciało następnie robiFosfatydyloetanoloamina poprzez szereg etapów enzymatycznych. Po pierwsze, etanoloamina jest fosforylowana przez enzym cytozolowy zwany kinazą etanoloaminową. Po drugie, iloczyn pierwszej reakcji łączy się z trifosforanem cytydyny w celu utworzenia cytydyny etanoloaminefosfotransferazy. Wreszcie, enzym związany z błoną retikulum endoplazmatyczną zwaną cytydyną difosfo-etanoloaminą: diacyloglicerolu etanoloaminofosfotransferaza działa na produkt drugiej reakcji i na diacyloglicerolu, tworząc pe.

Temperatura topnienia fosfatydylocholiny wynosi –20 stopni Celsjusza, podczas gdy fosfatydyloetanoloamina wynosi –16 stopni Celsjusza. PE ma wyższą temperaturę topnienia, więc jest mniej płynny. Uważa się, że fosfatydyloetanoloamina nadaje ciśnienie boczne na dwuwarstwę lipidową, tak że białka błonowe osiągają stabilne potwierdzenie. Uważa się również, że popiera pozytywnie CHArged aminokwasy wewnątrz membrany.

Fosfatydyloetanoloamina ma wiele innych ról biologicznych. Pomaga ustabilizować membrany sarkolemmalne tkanek serca, gdy występuje nieodpowiednią dostawę tlenu, takie jak to, co dzieje się w chorobie wieńcowej serca. PE odgrywa również rolę w wydzielaniu wątroby lipoprotein o bardzo niskiej gęstości, a także w rozszczepieniu i fuzji błony. Przechodzi reakcje darowizny na darowiznę etanoloaminy na produkcję związku z białkiem błonowym zwanym glikosylofosfatydyloinozytolem. PE można również przekształcić w fosfatydylocholinę za pomocą metylotransferazy fosfatydylo etanoloaminy, enzymu obecnego w wątrobie.

Cefalina jest postulowana do odgrywania głównej roli w utrzymywaniu nienaruszonego i zdrowego układu nerwowego ze względu na jego mnóstwo funkcji i znaczący wkład w tkanki nerwowe. Niektóre suplementy zawierające ten fosfolipid są dostępne na rynku. Nie ma zdecydowanych podstaw dotyczących skutecznościz tych suplementów w utrzymywaniu i przywracaniu zdrowia układu nerwowego lub służbie jako wzmacniacze pamięci.