Vad är fosfatidyletanolamin?

fosfatidyletanolamin (PE) är en viktig fosfolipid som utgör cellmembran och organellmembran. Det kallas också cephalin eftersom det är rikligt i hjärnan, ryggmärgen och andra nervvävnader. Så mycket som 45% av hjärnfosfolipiderna består av cephalin. Cephalin tros spela en viktig roll i kognition och minne. I bakterier är fosfatidyletanolamin den viktigaste fosfolipiden; Hos djur är lecitin eller fosfatidylkolin den vanligaste, men cephalin är en nära sekund.

som fosfatidylkolin, fosfatidyletanolamin består av glycerol, två fettsyror och fosforsyra. Medan fosfatidylkolin har kolin fäst vid fosfatgruppen, har PE etanolamin. PE: s fettsyror kan vara identiska eller olika, men de upptar vanligtvis de 1,2 kolpositionerna. Ibland kan de emellertid ockupera de 1,3 kolpositionerna.

djur och människor får det mesta av etanolamindelen av PE från kostkällor. Kroppen gör sedanfosfatidyletanolamin genom en serie enzymatiska steg. Först fosforyleras etanolamin av ett cytosoliskt enzym som kallas etanolaminkinas. För det andra kombineras produkten från den första reaktionen med cytidintrifosfat för att skapa cytidinetanolaminefosfotransferas. Slutligen, ett enzym bundet till det endoplasmiska retikulummembranet som kallas cytidindifosfo-etanolamin: diacylglycerol etanolaminefosfotransferas verkar på produkten av den andra reaktionen och på diacylglycerol för att bilda PE.

Smälttemperaturen för fosfatidylkolin är –20 grader Celsius, medan den för fosfatidyletanolamin är –16 grader Celsius. PE har en högre smältpunkt, så det är mindre flytande. Fosfatidyletanolamin tros ge ett lateralt tryck till lipid -tvåskiktet, så att membranproteiner uppnår sin stabila bekräftelse. Det tros också stödja positioneringen av positivt chBastade aminosyror på insidan av membranet.

fosfatidyletanolamin har många andra biologiska roller. Det hjälper till att stabilisera de sarkolemmala membranen i hjärtvävnaderna när det finns en otillräcklig tillförsel av syre, till exempel vad som händer vid koronar hjärtsjukdom. PE spelar också en roll i leverutsöndring av lipoproteiner med mycket låg densitet såväl som i membranklyvning och fusion. Den genomgår reaktioner för att donera sin etanolaminkomponent för produktion av en membranproteinförankringsförening som kallas glykosylfosfatidylinositol. PE kan också omvandlas till fosfatidylkolin med fosfatidyletanolaminmetyltransferas, ett enzym närvarande i levern.

cephalin antas för att spela en huvudroll för att hålla nervsystemet intakt och frisk på grund av dess många funktioner och dess betydande bidrag till neurala vävnader. Vissa kosttillskott som innehåller denna fosfolipid finns tillgängliga på marknaden. Det finns ingen fast grund för effektivitetenav dessa kosttillskott för att upprätthålla och återställa nervsystemets hälsa eller i att fungera som minnesförstärkare.