ホスファチジルエタノールアミンとは何ですか？

ホスファチジルエタノールアミン（PE）は、細胞膜とオルガネラ膜を構成する重要なリン脂質です。脳、脊髄、および他の神経組織に豊富であるため、セファリンとも呼ばれます。脳リン脂質の45％がセファリンで構成されています。セファリンは、認知と記憶に重要な役割を果たすと考えられています。細菌では、ホスファチジルエタノールアミンは主要なリン脂質です。動物では、レシチンまたはホスファチジルコリンが最も豊富ですが、セファリンは2番目に近いです。

ホスファチジルコリンのように、ホスファチジルエタノールアミンはグリセロール、2つの脂肪酸、およびホスホリン酸で構成されています。ホスファチジルコリンにはコリンがリン酸基に付着していますが、PEにはエタノールアミンがあります。 PEの脂肪酸は同一または異なる場合がありますが、通常、1,2の炭素位置を占めています。しかし、時には、彼らは1,3の炭素の位置を占めるかもしれません。その後、体は作ります一連の酵素ステップを介したホスファチジルエタノールアミン。第一に、エタノールアミンは、エタノールアミンキナーゼと呼ばれるサイトゾル酵素によってリン酸化されます。第二に、最初の反応の産物をシチジン三リン酸と組み合わせて、シチジンエタノールアミンホスホトランスフェラーゼを生成します。最後に、シチジンジフォスホ - エタノールアミンと呼ばれる小胞体網膜膜に結合した酵素：ジアシルグリセロールエタノールアミンホスホトランスフェラーゼは、2番目の反応の産物とジアシルグリセロールに作用します。

ホスファチジルコリンの融解温度は摂氏〜20度であり、ホスファチジルエタノールアミンの融解温度は摂氏〜16度です。 PEの融点が高いため、流動的ではありません。ホスファチジルエタノールアミンは、膜タンパク質が安定した確認を達成するように、脂質二重層に横方向の圧力を与えると考えられています。また、積極的にchの位置付けをサポートすると考えられています膜の内側にアミノ酸が動いた。

ホスファチジルエタノールアミンには、他にも多くの生物学的役割があります。冠状動脈性心臓病で何が起こるかなど、酸素の不十分な供給がある場合、心臓組織の筋細胞膜を安定させるのに役立ちます。 PEは、非常に低密度のリポタンパク質の肝臓分泌と膜核分裂と融合にも役割を果たします。グリコシルホスファチジルイノシトールと呼ばれる膜タンパク質アンカーリング化合物の産生のために、そのエタノールアミン成分を寄付する反応を経験します。 PEは、肝臓に存在する酵素であるホスファチジルエタノールアミンメチルトランスフェラーゼにより、ホスファチジルコリンにも変換することができます。

セファリンは、多数の機能と神経組織への重要な貢献のために、神経系を無傷で健康に保つ上で主要な役割を果たすと仮定されています。このリン脂質を含むいくつかのサプリメントは、市場で入手できます。有効性に関する確固たる根拠はありません神経系の健康を維持および復元するため、またはメモリエンハンサーとして機能するこれらのサプリメントのうち、