Jaki jest związek między trójglicerydami a alkoholem?

Trójglicerydy i alkohol są powiązane, ponieważ spożywanie alkoholu może podnieść poziom trójglicerydów we krwi. Nawet niewielkie ilości alkoholu mogą powodować wzrost lipidów lub tłuszczów we krwi, dlatego lekarze zalecają ograniczenie spożycia alkoholu u osób z wysokim poziomem trójglicerydów. Spożywanie 5 uncji (142 gramów) lub mniej alkoholu dziennie jest ogólną rekomendacją dla osób z wysokimi trójglicerydami.

Alkohol podnosi poziom trójglicerydów we krwi na dwa główne sposoby. Po pierwsze, alkohol ma postać sfermentowanego cukru, który organizm przekształca w trójglicerydy, jeśli występują w nadmiarze. Jeśli organizm nie jest w stanie natychmiast wykorzystać cukru do wytworzenia energii, cukier jest przekształcany w tłuszcz i przechowywany w komórkach tłuszczowych do późniejszego wykorzystania. Osobom z wysokim poziomem trójglicerydów zaleca się również ograniczenie spożycia cukru, ponieważ jest on przekształcany w trójglicerydy w taki sam sposób, jak cukier alkoholowy.

Alkohol podnosi również poziom trójglicerydów we krwi, ponieważ alkohol zwiększa produkcję kwasów tłuszczowych lub trójglicerydów w wątrobie, hamując enzym wątrobowy, który rozkłada trójglicerydy. Zahamowanie tego enzymu oznacza nadmierną produkcję trójglicerydów. Nadmiar trójglicerydów jest następnie uwalniany do krwioobiegu.

Gdy alkohol jest obecny w organizmie, wątroba ciężko pracuje, aby go wyeliminować, ale w tym procesie zaburzone są inne funkcje wątroby. Wątroba zajmuje godzinę, aby się rozpaść i wyeliminować 1 uncję (28 gramów) alkoholu. Te dwa procesy - konwersja cukru alkoholowego do trójglicerydów oraz alkohol zwiększający produkcję trójglicerydów w wątrobie - ilustrują związek między trójglicerydami a alkoholem.

Trójglicerydy są najczęstszą formą tłuszczu, zarówno w żywności, jak i w tkance tłuszczowej. Kiedy spożywa się posiłek zawierający tłuszcz, każdy tłuszcz, który nie jest od razu spalany na energię, jest magazynowany w komórkach tłuszczowych organizmu w postaci trójglicerydów. Wysokie poziomy trójglicerydów we krwi są znanym zagrożeniem dla zdrowia miażdżycy, rodzaju choroby serca. Dlatego ważne jest utrzymanie zdrowego poziomu trójglicerydów. Znajomość związku między trójglicerydami a alkoholem - spożywanie alkoholu może podnieść poziom trójglicerydów - może pomóc w podejmowaniu właściwych decyzji dotyczących zdrowia serca.

Poziomy trójglicerydów są wskaźnikiem zdrowia, który można zmierzyć za pomocą badania krwi, często panelu lipidów krwi, który testuje inne lipidy we krwi oprócz trójglicerydów. Trójglicerydy i alkohol to połączenie, które może zaburzyć równowagę zdrowych poziomów lipidów we krwi, prowadząc do konsekwencji zdrowotnych wpływających na serce. Spożywanie alkoholu zwiększa poziom trójglicerydów i należy go ograniczać lub unikać u osób z niezdrowym poziomem lipidów we krwi.