Quel est le lien entre les triglycérides et l'alcool?
Les triglycérides et l'alcool sont liés en ce que la consommation d'alcool peut augmenter les taux de triglycérides dans le sang. Même de petites quantités d'alcool peuvent provoquer une augmentation des lipides sanguins ou des graisses. C'est pourquoi les médecins recommandent de limiter la consommation d'alcool chez les personnes ayant un taux élevé de triglycérides. Consommer 5 onces (142 grammes) ou moins d'alcool par jour est la recommandation générale pour les personnes ayant un taux élevé de triglycérides.
L'alcool augmente les taux de triglycérides dans le sang de deux manières principales. Premièrement, l’alcool se présente sous la forme de sucre fermenté que l’organisme convertit en triglycérides s’il est présent en quantités excessives. Si le corps ne peut pas utiliser le sucre comme source d'énergie immédiatement, il est converti en graisse et stocké dans des cellules adipeuses pour une utilisation ultérieure. Il est également conseillé aux personnes ayant un taux élevé de triglycérides de limiter leur consommation de sucre, car celui-ci est converti en triglycérides de la même manière que le sucre alcoolisé.
L'alcool augmente également les taux de triglycérides dans le sang, car il augmente la production d'acides gras, ou triglycérides, dans le foie en inhibant l'enzyme hépatique qui décompose les triglycérides. L'inhibition de cette enzyme signifie qu'une production excessive de triglycérides se produira. Les triglycérides en excès sont ensuite libérés dans la circulation sanguine.
Lorsque l’alcool est présent dans le corps, le foie s’efforce de l’éliminer, mais d’autres fonctions du foie sont compromises. Le foie met une heure à se décomposer et à éliminer 1 once (28 grammes) d’alcool. Ces deux processus - conversion du sucre en alcool en triglycérides et augmentation de la production de triglycérides par le foie - illustrent le lien entre les triglycérides et l'alcool.
Les triglycérides sont la forme la plus commune de graisse, tant dans les aliments que dans les graisses corporelles. Lorsqu'un repas contenant de la graisse est consommé, toute graisse non immédiatement brûlée pour l'énergie est stockée dans les cellules adipeuses du corps sous forme de triglycérides. Les taux élevés de triglycérides dans le sang sont un risque connu pour la santé de l’athérosclérose, un type de maladie cardiaque. C'est pourquoi il est important de maintenir des taux de triglycérides sains. Connaître la relation entre les triglycérides et l'alcool - la consommation d'alcool peut augmenter les taux de triglycérides - peut vous aider à prendre les bonnes décisions en matière de santé cardiaque.
Les taux de triglycérides sont un indicateur de santé qui peut être mesuré avec un test sanguin, souvent un panel de lipides sanguins qui recherche d'autres lipides sanguins en plus des triglycérides. Les triglycérides et l’alcool sont une combinaison qui peut perturber l’équilibre des taux de lipides sanguins, conduisant à des conséquences sur la santé du cœur. La consommation d'alcool augmente les triglycérides et devrait être limitée ou évitée chez les personnes présentant des taux de lipides sanguins malsains.