Qual é a conexão entre triglicerídeos e álcool?
Os triglicerídeos e o álcool estão ligados, pois o consumo de álcool pode aumentar os níveis de triglicerídeos no sangue. Mesmo pequenas quantidades de álcool podem causar aumento de lipídios ou gorduras no sangue, motivo pelo qual os médicos recomendam limitar o consumo de álcool para pessoas com altos níveis de triglicerídeos. Consumir 5 onças (142 gramas) ou menos de álcool por dia é a recomendação geral para pessoas com triglicerídeos elevados.
O álcool aumenta os níveis de triglicerídeos no sangue de duas maneiras principais. Primeiro, o álcool está na forma de açúcar fermentado, que o corpo converte em triglicerídeos se presente em quantidades excessivas. Se o corpo não puder usar açúcar como energia imediatamente, o açúcar é convertido em gordura e armazenado nas células adiposas para uso posterior. As pessoas com triglicerídeos altos também são aconselhadas a limitar a ingestão de açúcar, porque é convertido em triglicerídeos da mesma maneira que o açúcar em álcool.
O álcool também aumenta os níveis de triglicerídeos no sangue, porque o álcool aumenta a produção de ácidos graxos no fígado, ou triglicerídeos, inibindo a enzima hepática que decompõe os triglicerídeos. Inibir esta enzima significa que haverá excesso de produção de triglicerídeos. O excesso de triglicerídeos é então liberado na corrente sanguínea.
Quando o álcool está presente no corpo, o fígado trabalha duro para eliminá-lo, mas outras funções hepáticas são comprometidas no processo. O fígado leva uma hora para quebrar e eliminar 28 gramas de álcool. Esses dois processos - conversão de açúcar em álcool para triglicerídeos e aumento da produção de triglicerídeos no fígado - ilustram a ligação entre triglicerídeos e álcool.
Os triglicerídeos são a forma mais comum de gordura, tanto nos alimentos quanto na gordura corporal. Quando uma refeição contendo gordura é consumida, qualquer gordura que não seja queimada imediatamente para obter energia é armazenada nas células adiposas do corpo na forma de triglicerídeos. Níveis elevados de triglicerídeos no sangue são um risco conhecido para a aterosclerose, um tipo de doença cardíaca. É por isso que é importante manter níveis saudáveis de triglicerídeos. Conhecer a relação entre triglicerídeos e álcool - o consumo de álcool pode aumentar os níveis de triglicerídeos - pode ajudá-lo a tomar as decisões corretas no que diz respeito à saúde do coração.
Os níveis de triglicerídeos são um indicador de saúde que pode ser medido com um exame de sangue, geralmente um painel lipídico no sangue que testa outros lipídios no sangue, além de triglicerídeos. Triglicerídeos e álcool são uma combinação que pode prejudicar os níveis saudáveis de lipídios no sangue, levando a consequências para a saúde que afetam o coração. O consumo de álcool aumenta os triglicerídeos e deve ser limitado ou evitado em pessoas com níveis prejudiciais de lipídios no sangue.