Co to jest kamień wyostrzany?

Kamień ostrzy to narzędzie, które zostało zaprojektowane, aby pomóc ludziom przywrócić ostre krawędzie narzędzi do pęcherzy. Dostępne są kamienie do ostrzenia dla wszelkiego rodzaju narzędzi, od noży po osie, o różnym stopniu twardości i piasku, które są dostosowane do określonych metali. Wiele sklepów ze sprzętem przenosi kamienie wyostrzania, a sklepy z dostawami kuchennymi zazwyczaj przenoszą kamienie wyostrzania, które są zaprojektowane specjalnie dla noży; Kamienie kuchenne są również nazywane hut.

Istnieje wiele sposobów na wykorzystanie kamienia wyostrzającego, ale wszystkie z nich polegają na zasadzie, że ostrze może być uzależnione od ostrości, wcierane o grubą powierzchnię. Tradycyjnie wyostrzone kamienie były dosłownie wykonane z kamienia, chociaż nowoczesne kamienie ostrzania mogą być wykonane ze stali węglowej, diamentu i różnych innych substancji, w zależności od tego, do czego są przeznaczone.

Możliwe jest rozbicie kamieni wyostrzania na dwie podstawowe kategorie: kamienie ręczne i kamienie, które są zamontowane na szlifierce elektrycznymS. Kamienie ręczne nadają się do drobnych wyostrzania, takich jak noże, podczas gdy szlifierki elektryczne mogą być używane do bardziej wytrzymałych ostrzy, takich jak topory i maczet. Biorąc pod uwagę, że różne ostrza wymagają unikalnych technik wyostrzenia, nie powinno dziwić, że niektórzy ludzie odnoszą się do profesjonalistów, jeśli chodzi o narzędzia do ostrzenia, ponieważ złe wyostrzanie może zrujnować narzędzie.

Ręczne kamienie mogą być zaprojektowane jako bloki trzymane w dłoni lub jako pręty, które są trzymane przez długi uchwyt. Ostrze do wyostrzenia jest wielokrotnie przesuwane po powierzchni ostrzonego kamienia, aby wyrzucić krawędź. W zależności od tego, jak ostrze było uziemieniem przede wszystkim, może być konieczne utrzymanie pod określonym kątem lub w określony sposób. Gdy ostrze jest wyostrzone z jednej strony, gromadzi się mała warga materiału zwanego Burr; Burr jest usuwany przez przerzucanie ostrza i ubijając je przez kamień wyostrzącyEW Times.

Kamienie elektryczne zazwyczaj obracają się w okręgu, wymagając od użytkownika trzymania ostrza danego pod względem szlifowania, aby je wyostrzyć. Używanie elektrycznego kamienia wyostrzania wymaga umiejętności, ponieważ łatwo jest odeprzeć ostrze lub utworzyć nierównomierne szlifowanie, nie stosując spójnego nacisku na ostrze. Wykwalifikowany przewodnik może użyć młynku elektrycznego do noży, nożyczek i asortymentu innych narzędzi. Grindery na poziomie komercyjnym są w stanie wyostrzyć bardzo duże, wytrzymałe ostrza, takie jak te używane w papierowych maszynach do cięcia w drukarni.