Co to są grzyby lecznicze?

Zjadane są grzyby lecznicze, aby pomóc w zachowaniu dobrego zdrowia i zapobiegania niektórym chorobom. Grzyby Shiitake, Reishi i Maitake są przykładami grzybów leczniczych, które są korzystne. Grzyby są smacznym dodatkiem do wielu potraw. Można je spożywać surowe lub gotowane i są źródłem błonnika. Grzyby zawierają również witaminy B i C.

Grzyby są cenione za cele lecznicze, ponieważ mogą pomóc obniżyć ryzyko raka i są dobre dla serca. Włączenie grzybów leczniczych w planie żywieniowym leczy zapalenie, pomaga zachować równowagę poziomu cukru we krwi i zmniejsza objawy alergii. Grzyby dają również układowi odpornościowe, co ułatwia organizmowi zwalczanie infekcji przyczynami wirusami i bakteriami.

Grzyby shiitake pochodzą z Chin i są używane w gotowaniu chińskim i japońskim. Są sprzedawane świeże lub suszone. Jeśli suszona wersja zostanie kupiona, przed użyciem należy ją nawodnić wodą. Badania medyczne potwierdziły, że ShiitakGrzyby E pomagają wątrobie szybciej przetwarzać cholesterol. Grzyby shiitake mają również właściwości walki z rakiem, a badania przeprowadzone na myszy wskazują, że to pokarm może zmniejszyć guzy.

Reishi Mushrooms ma kolor fioletowo-brązowy i jest stosowany w medycynie chińskiej od stuleci. Rośnie w Chinach, Japonii i w Ameryce Północnej. Ten rodzaj grzyba leczniczego może być stosowany w leczeniu dolegliwości oddechowych. Osoby z astmą lub zapaleniem oskrzeli mogą skorzystać z przyjęcia syropu wykonanego z tym składnikiem. Ten przykład grzybów leczniczych ma również właściwości przeciwutleniające. Może być stosowany w celu zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie i może pomóc w walce z rakiem. To jedzenie daje również układ odpornościowy.

Trzeci z grzyba leczniczego, maitake, znajduje się w klastrach rosnących u podstawy drzew. Powszechnie odkrywa się, że rośnie na dębowych drzewach. Pochodzi z północnej Japonii, a także rośnien w Ameryce Północnej.

Grzyb Maitake jest znany jako środek walki z rakiem. Pomogło to zdiagnozowanym rakowi kości lub żołądka, a także białaczce. Kiedy pacjenci z rakiem dodali grzyb do swojego planu leczenia, w tym chemioterapii, zgłosili ulgę od wspólnych skutków ubocznych związanych z leczeniem. Nudności, wymioty, utrata apetytu i wypadanie włosów zostały zmniejszone.

Ten rodzaj grzyba może również pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi do normalnego poziomu. Lekarze w Japonii mogą przepisywać grzyby lecznicze dla swoich pacjentów cierpiących na nadciśnienie. Grzyb Maitake może być również stosowany w leczeniu problemów trawiennych.