Co to jest kofeina bezwodna?
Kofeina bezwodna jest sproszkowaną formą kofeiny, stymulatora ośrodkowego układu nerwowego (OUN), który podobno zapobiega senności i zmęczeniu. Jest powszechnie stosowany w suplementach odchudzających, ponieważ proszek jest mniej obszerny i można go łatwo zintegrować z innymi proszkami w zastrzeżonych mieszankach. Nie ma praktycznie żadnej różnicy między sproszkowanymi lub płynnymi formami kofeiny, chociaż niektóre firmy dietetyczne mogą twierdzić, że bezwodna kofeina jest szybciej wchłaniana przez organizm.
Chemicznie kofeina występuje naturalnie w roślinach, zwłaszcza w sadzonkach, które zaczynają wytwarzać korzenie lub liście. Pomaga rosnąć roślinom, uniemożliwiając owadom zjadanie liści lub korzeni rośliny, paraliżując je i zabijając. Najwyższy poziom kofeiny występuje w sadzonkach ziaren kawy i ziarnach kakaowych. Sadzonki guarany zawierają również znaczną ilość kofeiny.
Bezwodną kofeinę uzyskuje się przez zebranie tych ziaren i sadzonek, wyciągnięcie ekstraktu z kofeiny i gotowanie w wysokiej temperaturze, aż woda zostanie wyciągnięta. Daje to biały, krystaliczny proszek lub jego bezwodną postać. Proszek ten jest następnie łączony z innymi, formowany w tabletki lub wkładany do kapsułek i sprzedawany. Można go również znaleźć w postaci sproszkowanej, chociaż częściej występuje w tabletkach.
Jego wpływ na organizm jest podobny do konsumpcji płynnych form substancji. Najpierw jest wchłaniany przez tkanki w żołądku i jelicie cienkim, gdzie odfiltrowuje się do innych części ciała. Jego najbardziej znaczącym efektem jest zdolność do stymulowania OUN, który przetwarza informacje wysyłane z innych obszarów ciała. Tymczasowo zapobiega to zmęczeniu osoby dotkniętej chorobą, a jednocześnie poprawia czujność. Przyspiesza również tętno i zwiększa wytrzymałość wysiłkową, efekty często poszukiwane przez sportowców i kulturystów.
Firmy produkujące suplementy diety i suplementy energetyczne często stosują bezwodną kofeinę ze względu na działanie pobudzające. Niektóre firmy dietetyczne twierdzą, że może to również tłumić apetyt i zwiększać metabolizm. Twierdzenia te nie są jednak poparte klinicznie żadnym poważnym badaniem.
Bezwodna kofeina może powodować liczne działania niepożądane. Badania wykazały, że może powodować niewyraźne widzenie, zawroty głowy, suchość w jamie ustnej i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Może również powodować, że ludzie czują się bardziej zaniepokojeni lub zirytowani, ze względu na wpływ na ośrodkowy układ nerwowy. Jego wpływ na serce jest dobrze udokumentowany, a nawet umiarkowane użycie może spowodować nienormalnie szybkie tętno.
Przyjmowanie ponad 300 miligramów (mg) bezwodnej kofeiny może prowadzić do stanu zdrowia zwanego zatruciem kofeiną. Może to drastycznie wpłynąć na zdolność rozumowania osoby i prowadzić do nerwowości, wędrowania wzorców mowy, drgań mięśni i pobudzenia. Większe przedawkowanie może prowadzić do epizodów manii, dezorientacji, halucynacji, aw poważnych przypadkach psychozy.