Co to jest karnozyna?

Karnozyna to suplement, który można znaleźć w wielu naturalnych produktach spożywczych i ze zdrową żywnością. Nazywa się to dipeptydem, ponieważ jest wytwarzany przez chemiczne połączenie dwóch aminokwasów. Te aminokwasy (histydyna i beta-alanina) są obecne w ludzkim ciele, często w postaci połączonej, w małym lub dużym zaopatrzeniu. Ci ludzie, którzy nie jedzą mięsa, mają zwykle niższy poziom tej substancji niż większość zjadaczy mięsa. Suplement jest obecnie badany jako potencjalnie korzystny w leczeniu różnych warunków.

Ponieważ karnozyna jest obecna w większych ilościach w mózgu, jednym proponowanym zastosowaniem jest nadanie suplementu osobom z autyzmem, zwłaszcza bardzo młodych ludzi. Badania tego nie były całkowicie rozstrzygające. Jednak w niektórych małych próbach użycie zostało zasugerowane, ponieważ wydaje się, że nieco poprawia łatwość, z jaką dziecko autystyczne może używać języka i lepiej towarzysko. Należy zauważyć, że badanie z 2002 r. Sugerujące, że te korzyści zostały wywołane przedmiotem i nie możepowiedzieć, że korzyści są wyraźnie udowodnione.

Wiele badań wskazało również na potencjalne właściwości przeciwstarzeniowe lub przeciwutleniające i możliwość zwiększonego zdrowia serca poprzez suplementację. Ponownie nie są one w żadnym wypadku udowodnione. Wyższe są niektóre skutki uboczne karnozyny, które mogą obejmować indukowanie nadpobudliwości lub alergii. Drugi efekt uboczny nie oznacza alergii na suplement. Zamiast tego wyższe dawki tego suplementu (powyżej 100 mg) mogą być problematyczne, ponieważ histydyna może stać się histaminą w ciele. Chociaż wykazano, że histamina ma pewien potencjalny wpływ na chorobę Alzheimera (prowadząc niektórych do badań, a jeszcze nie dowodzą korzyści karnozyny w chorobie Alzheimera), może ona również powodować reakcje typu siana lub wysypki.

Kolejny obszar intensywnych badań dotyczących potencjalnych korzyści tego suplementumiał możliwość, że karnozyna może zmniejszyć lub pomóc w zapobieganiu zaćmy. W kilku badaniach wykazano, że albo krople zawierające karnozynę lub suplementy doustne faktycznie rozkładają zaćmę u niektórych osób lub zwierząt, albo zapobiegają ich rozwojowi. Chociaż badania te nie są wystarczająco obszerne, aby je uznać za ostateczny dowód, jest zachęcające i może ostatecznie wskazać sposób leczenia zaćmy bez operacji.

Wielu, którzy przeglądają temat tego suplementu, sugeruje, że wegetarianie powinni szczególnie rozważyć suplementację tej kombinacji aminokwasów, ponieważ nie dostają go regularnie z diety. Dostępne są wegetariańskie formuły. Nadal nie ma dowodów na to, że należy przestrzegać takiego zalecenia. Nie jest również jasne, jak bezpieczna jest karnozyna, jeśli jest używana przez cały czas. Jak dotąd nie jest to zalecane dla kobiet w ciąży lub pielęgniarstwa, a wszystkie osoby rozważające przyjęcie tej substancji powinny najpierw omówić tę sprawę z lekarzem ogólnym.