Co je karnosin?

Karnosin je doplněk, který lze nalézt v mnoha přírodních potravinách a obchodech se zdravou výživou. Nazývá se dipeptid, protože je vyráběn chemickou kombinací dvou aminokyselin. Tyto aminokyseliny (histidin a beta-alanin) jsou přítomny v lidském těle, často v kombinované formě, v malém nebo velkém množství. Lidé, kteří nejí maso, mají obvykle nižší obsah této látky než většina jedlíků. Doplněk je v současné době zkoumán jako potenciálně prospěšný pro léčbu různých stavů.

Vzhledem k tomu, že karnosin je přítomen ve vyšších množstvích v mozku, je jedním z navrhovaných způsobů použití doplněk lidem s autismem, zejména velmi mladým lidem. Studie o tom nebyly zcela přesvědčivé. Přesto bylo v některých malých studiích navrženo použití, protože se zdá, že mírně zlepšuje snadnost, s jakou může autistické dítě používat jazyk a lépe se socializovat. Je třeba poznamenat, že studie z roku 2002 naznačující tyto výhody byla zpochybněna a nelze říci, že výhody jsou jasně prokázány.

Řada výzkumů také poukázala na potenciální anti-aging nebo antioxidační vlastnosti a možnost zvýšeného zdraví srdce prostřednictvím suplementace. Opět to není v žádném případě prokázáno. Jasnější jsou některé z vedlejších účinků karnosinu, které mohou zahrnovat vyvolání hyperaktivity nebo alergií. Druhý vedlejší účinek neznamená alergii na doplněk. Místo toho by mohly být problematické vyšší dávky tohoto doplňku (nad 100 mg), protože histidin se může v těle stát histaminem. Přestože bylo prokázáno, že histamin má některé potenciální příznivé účinky na Alzheimerovu chorobu (což vede některé k výzkumu a dosud neprokázalo výhody karnosinu u Alzheimerovy choroby), mohlo by to také u některých citlivých lidí vyvolat reakce typu senné rýmy nebo vyrážky, jako je kopřivka.

Další oblastí intenzivní studie o potenciálních přínosech tohoto doplňku je možnost, že karnosin může omezit katarakta nebo zabránit ní. V několika studiích bylo prokázáno, že kapky, které obsahují karnosin nebo perorální doplňky stravy, u některých lidí nebo zvířat skutečně rozkládají katarakty nebo brání jejich rozvoji. I když tento výzkum není dostatečně rozsáhlý, aby byl považován za konečný důkaz, je povzbudivý a může nakonec ukázat cestu k léčbě šedého zákalu bez chirurgického zákroku.

Mnoho lidí, kteří přezkoumávají téma tohoto dodatku, navrhuje vegetariánům, aby zvážili zejména doplnění touto kombinací aminokyselin, protože ji pravidelně nedostávají ze stravy. K dispozici jsou vegetariánské vzorce. Stále neexistuje důkaz, že takové doporučení je třeba dodržovat. Není také jasné, jak bezpečný je karnosin, pokud se používá po celou dobu. Dosud se to nedoporučuje pro těhotné nebo kojící ženy a všichni lidé, kteří uvažují o užívání této látky, by měli tuto záležitost nejprve projednat s obecným lékařem.