Jak mogę zrobić pieczoną paprykę?

Pieczona papryka to wspaniały dodatek do wielu posiłków. Smakuj pieczoną czerwoną pieprzem na zwykłej kanapce z indyka, a będziesz wiedział, czym jest szczęście. Pieczona papryka są świetne w sosach makaronowych, salsach, sałatkach z makaronu i prawie wszystko, co chciałbyś dodać słodki, dymny smak.

W dzisiejszych czasach możesz kupić wiele rodzajów pieczonych papryki w słoikach w lokalnym sklepie spożywczym, ale jest to łatwe i znacznie smaczniejsze, jeśli zrobisz własne w domu. Pieczona papryka nie jest trudna do zrobienia. W rzeczywistości celem jest tylko spalenie czegoś w kuchni.

Istnieje kilka sposobów wytwarzania pieczonej papryki, w zależności od sprzętu w kuchni. Jeśli masz piec gazowy, możesz upiec paprykę na palniku. Po prostu włącz płomień na średnim i umieść pieprz bezpośrednio na palniku. Użyj szczypiec, aby obracać go co kilka minut, aż cały pieprz będzie zwęglony czarny, ale mięso pod nimi nadal wydaje się miękkie.

Jeśli nie masz kuchenki gazowej, możesz zrobić pieczoną pieprzS w piekarniku lub tosteru. Rozgrzej piekarnik do 400 i gotuj, aż skóra się uderzy. Możesz także użyć grilla na zewnątrz lub miski do grilla na kuchence, aby pieczona papryka w taki sam sposób, jak na płomieniu gazowym.

Gdy papryka są ładnie poczerniane, włóż je do papierowej torby i zamknij górę. Zostaw je na kilka minut. Umożliwi to pieczonej papryce wystarczająco ostygnięte, abyś mógł się nimi poradzić, ale także paruje paprykę, co znacznie ułatwi skórę.

Ale poczekaj chwilę, mówisz, czy nie upieczyliśmy papryki, aby skóra była czarna? Dlaczego teraz chcemy to wyrzucić? Ponieważ spalone bity nie są tak smaczne. Pod spodem chcemy pieczonego mięsa pieprzowego.

Gdy pieczona papryka gotuje na parze około 10 minut, otwórz torbę i obieraj paprykę. Jeśli upiekłeś gorącą paprykę do chili lub salsy, noś rękawiczki, kiedy tyZrób to. Sok z gorącej papryki może być bardzo irytujący, zwłaszcza gdy dostaje się do twoich oczu, więc umyj wszystko, co było w kontakcie z papryką przed użyciem go do czegoś innego.

Po parie pieczony papryka powinna łatwo się obierać. Jeśli nie, użyj małego noża, aby odejść skórkę. Nie myj skórki pod kranem; To tylko zabiera ze sobą wszystkie smaczne słodkie soki. Twoja cierpliwość zostanie nagrodzona piękną pieczoną papryką.

Jeśli nigdy wcześniej nie pracowałeś z pieczoną papryką, zacznij od pieczenia czerwonej papryki. Użyj go na kanapce lub zrób pieczony hummus z czerwonej papryki. Ciesz się tą pieprzem. Delektuj się. Smakuj, o ile lepiej jest, że pieczone papryka wychodzą ze słoika. Po opanowaniu pieczonej czerwonej papryki możesz przejść do pieczonej gorącej papryki, takich jak Jalapenos, Poblanos, Cayennes, a nawet papryka Nowego Meksyku.

Pieczenie papryki nadaje im zupełnie inny smak. Nadal zachowają swoje upały, ale jest bardziej dymne, głębiej iO wiele smaczniejsze. Spróbuj pieczyć ulubioną paprykę i porównaj. W mgnieniu oka będziesz miłośnikiem pieczenia.