ローストしたピーマンを作るにはどうすればよいですか？

ローストピーマンは、多くの食事に素晴らしい追加です。普通の七面鳥のサンドイッチにローストした赤唐辛子を叩くと、あなたは幸せとは何かを知っているでしょう。ローストされたペッパーは、パスタソース、サルサ、パスタサラダなど、甘くてスモーキーな風味を加えたいものは何でもあります。

最近では、地元の食料品店で瓶で多くの種類のローストピーマンを購入できますが、自宅で自分で作ると簡単で美味しいです。ローストされたペッパーを作るのは難しくありません。 実際、キッチンで何かを燃やすことが目標です。

キッチンの機器に応じて、ローストしたペッパーを作る方法はいくつかあります。ガスストーブがある場合は、バーナーでピーマンをローストできます。炎を中程度に回し、ペッパーをバーナーに直接置きます。トングを使用して、コショウ全体が黒く炭化されるまで数分ごとにそれを回しますが、下の肉はまだ柔らかく感じます。

ガスストーブがない場合は、ローストしたコショウを作ることができますオーブンまたはトースターオーブンに入ってください。オーブンを400に予熱し、皮膚が膨らむまで調理します。また、ストーブトップの屋外グリルまたはグリルパンを使用して、ガス火炎と同じ方法でピーマンをローストすることもできます。

ピーマンがきれいに黒くなったら、紙袋に入れて上部を閉じます。それらを数分間そのままにします。これにより、ローストしたピーマンが十分に冷やすことができるようにして、それらを処理できるようになりますが、ペッパーを蒸し、皮を脱ぐのがはるかに簡単になります。

しかし、ちょっと待ってください、あなたは言います、私たちはただピーマンをローストして肌を黒くするのですか？なぜ今それを捨てたいのですか？燃えたビットはそれほど美味しくないからです。 私たちが望むのは、ローストされたコショウの肉です。

ローストしたピーマンが約10分間蒸していると、バッグを開けてペッパーを剥がします。チリやサルサ用の唐辛子を焙煎した場合は、手袋を着用してくださいこれをしてください。ホットペッパージュースは非常に刺激的なものになる可能性があります。特に目に入るときは、他の何かのために使用する前にペッパーと接触していたものをすべて洗ってください。

蒸気の後、ローストしたピーマンは簡単に剥がれます。そうでない場合は、小さなナイフを使用して皮を動かします。蛇口の下で剥離を洗わないでください。それはすべて、それを使ってすべてのおいしい甘いジュースを取り除きます。あなたの忍耐は、あなたが楽しむために美しいローストピーマンで報われます。

ローストピーマンを使用したことがない場合は、赤唐辛子を焙煎することから始めてください。サンドイッチで使用するか、ローストした赤唐辛子フムスを作ります。このコショウをお楽しみください。それを味わう。それらのローストされたペッパーが瓶からどれほど良いかを味わってください。ローストした赤唐辛子を習得したら、ハラペノス、ポブラノス、ケイエンヌ、さらにはニューメキシコペッパーなどのワットペッパーを焙煎することができます。

ピーマンのローストは、まったく異なる風味を与えます。彼らはまだ熱を維持しますが、それは喫煙的で深く、そしてずっとおいしい。お気に入りのピーマンを焙煎してみてください。あなたはすぐに焙煎愛好家になります。