구운 고추를 어떻게 만들 수 있습니까?

구운 고추는 많은 식사에 훌륭한 추가 기능입니다. 평범한 칠면조 샌드위치에 구운 붉은 고추를 때리면 행복이 무엇인지 알게 될 것입니다. 구운 고추는 파스타 소스, 살사, 파스타 샐러드 및 달콤하고 연기가 자욱한 맛을 더하고 싶은 다른 모든 것이 좋습니다.

요즘에는 현지 식료품 점에서 항아리에 많은 유형의 구운 고추를 구입할 수 있지만 집에서 자신을 만들면 쉽고 맛이 좋습니다. 구운 고추는 만들기가 어렵지 않습니다. 사실, 부엌에서 무언가를 태우는 것이 목표입니다.

주방의 장비에 따라 구운 고추를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가스 스토브가있는 경우 버너에 고추를 구울 수 있습니다. 화염을 중간에 돌리고 버너에 고추를 직접 놓으십시오. 전체 후추가 검은 색으로 갈라질 때까지 집게를 사용하여 몇 분마다 회전하지만 그 아래의 살은 여전히 ​​부드럽습니다.

가스 스토브가 없으면 구운 후추를 만들 수 있습니다.오븐 또는 토스터 오븐에 있습니다. 오븐을 400으로 예열하고 피부가 물집이 생길 때까지 요리하십시오. 스토브 상단의 실외 그릴 또는 그릴 팬을 사용하여 가스 불꽃과 같은 방식으로 고추를 구운 것입니다.

후추가 멋지게 검게되면 종이 봉지에 넣고 상단을 닫으십시오. 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게하면 구운 고추가 충분히 식힐 수 있으므로 처리 할 수는 있지만 고추를 뿌릴 수 있으므로 피부를 훨씬 쉽게 벗어날 수 있습니다.

하지만 잠시만 기다려주세요. 피부를 모두 검은 색으로 만들기 위해 고추를 구운 적이 없었습니까? 우리는 왜 지금 그것을 버리고 싶습니까? 불에 타는 비트는 실제로 그렇게 맛이 좋지 않기 때문입니다. 우리가 원하는 것은 구운 후추 살입니다.

구운 고추가 약 10 분 동안 찐 후 가방을 열고 고추를 껍질을 벗기십시오. 칠리 나 살사를 위해 뜨거운 고추를 구운 경우이렇게하십시오. 고추 주스는 특히 눈에 들어올 때 매우 자극적 일 수 있으므로 다른 것을 사용하기 전에 고추와 접촉 한 모든 것을 씻으십시오.

증기 후, 구운 고추는 쉽게 벗겨야합니다. 그렇지 않은 경우 작은 칼을 사용하여 껍질을 벗기십시오. 수도꼭지 아래에서 껍질을 씻지 마십시오. 그것은 단지 맛있는 달콤한 주스를 모두 가져갑니다. 당신의 인내심은 당신이 즐길 수있는 아름다운 구운 고추로 보상받을 것입니다.

이전에 구운 고추로 작업 한 적이 없다면 고추를 구운 것으로 시작하십시오. 샌드위치에 사용하거나 구운 고추 후 머스를 만드십시오. 이 후추를 즐기십시오. 맛보세요. 항아리에서 구운 고추가 얼마나 더 나은지 맛보십시오. 구운 고추를 마스터하면 Jalapenos, Poblanos, Cayennes 또는 New Mexico Peppers와 같은 뜨거운 고추를 굽을 수 있습니다.

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고추를 굽는 것은 그들에게 완전히 다른 맛을줍니다. 그들은 여전히 ​​더위를 유지하지만, 그것은 더 피커이고 더 깊고훨씬 더 맛있는. 좋아하는 고추를 구우서 비교해보십시오. 당신은 곧 로스팅 애호가가 될 것입니다.