Jak grać jagnięcy?
Pierwszym krokiem w jagnięce grilla jest decydowanie, który typ chcesz przygotować. Możesz rozważyć na przykład kotlety jagnięce lub hamburgery, kebab jagnięce lub nogę jagnięciny. Najlepiej wykorzystanie baranka z grilla, bez względu na to, który typ wybierzesz, zwykle oznacza podgrzewanie grilla, aby doprowadzić go do odpowiedniej temperatury gotowania i nakładanie oleju lub sprayu do gotowania, aby zapobiec przyklejeniu mięsa do grilla. Możesz również dobrze zmiękczyć i marynować jagnięcy, aby upewnić się, że jest to tak delikatne i aromatyczne, jak to możliwe.
Gdy planujesz grillować jagnię, możesz najpierw skorzystać z wskazówek, które zalecają różne rodzaje jagnięciny, które nadają się do grillowania i wymaganego czasu gotowania. Na przykład możesz wybrać grillowanie kotletów jagnięcych, które zwykle wymagają około 9 do 15 minut gotowania na średnim ogniu na zadaszonym grillu. Możesz także robić kebab jagnięce za pomocą szaszłyków grilla i dodawania innych składników, które lubisz do szaszłyków z jagnięcistą. Ogólnie teWymagaj około 13 minut gotowania na zadaszonym grillu na średnim ogniu. Burgery jagnięce można również gotować przy użyciu średniego ognia na zadaszonym grillu przez około 8 do 10 minut, podczas gdy noga jagnięciny zwykle wymaga około 35 do 40 minut na średnim ogniu na zadaszonym grillu.
Przygotowanie grilla jest ważne, gdy chcesz grillować jagnię. Zazwyczaj trzeba nakładać spray do gotowania na kratę lub w inny sposób smarować część grilla, na której będziesz umieszczać jedzenie. Zazwyczaj jednak ważne jest, aby tylko lekko smarować krat z grilla. Możesz również dobrze podgrzać grilla do pożądanej temperatury. Wiele przepisów wymaga grillowania jagnięciny na średnim ogniu.
Podejmowanie kroków w celu uczynienia Baranka bardziej delikatnego może również przełożyć się na przyjemniejsze wrażenia żywieniowe. Może to oznaczać zmiękczenie jagnięciny przed grillowaniem, wbijając go w zmiękczarkę. Możesz również dobrze sobie radzićMarynuj mięso przed gotowaniem, co pomaga na kilka różnych sposobów. Po pierwsze, może pomóc uczynić jagnięcy do grilla bardziej delikatnego, a po drugie, może dodać smak jagnięciny. W zależności od gustów możesz użyć bazy marynatowej, takiej jak ocet winny, olej lub jogurt, a następnie dodać przyprawy, takie jak czosnek, rozmaryn, pieprz, tymianku i curry.
Podobnie jak w przypadku innych rodzajów mięsa, ważne jest, aby upewnić się, że jagnię jest ugotowane do bezpiecznej temperatury, zanim go spożywasz lub podasz innym. Zazwyczaj oznacza to gotowanie jagnięciny do co najmniej 160 ° F (około 71,11 ° C) w celu zniszczenia patogenów w mięsie. Możesz zmierzyć temperaturę jagnięciny za pomocą termometru mięsnego.