Jak mohu grilovat jehněčí?

Prvním krokem v grilování jehněčího je rozhodování, jaký typ chcete připravit. Můžete zvážit například jehněčí kotlety nebo hamburgery, jehněčí kebaby nebo jehněčí nohu. Vydělat to nejlepší z grilovacího jehněčího, bez ohledu na to, jaký typ si vyberete, obvykle znamená předehřát grilu, aby se přinesl na správnou teplotu vaření a nanášení oleje nebo spreje na vaření, aby se maso zabránilo přilepení na grilu. Můžete také dobře vybírat a marinovat jehně, abyste se ujistili, že je co nejvíce něžný a nejchutnější.

Když plánujete grilování jehněčího, možná nejprve budete mít prospěch z tipů, které doporučují různé typy jehňat, které se hodí k grilování a požadované době vaření. Například si můžete vybrat, zda budete grilovat jehněčí kotlety, které obecně vyžadují asi 9 až 15 minut vaření na mírném ohni na zakrytém grilu. Jehněčí kebaby můžete také vyrobit pomocí grilovacích špízů a přidat jakékoli další ingredience, které se vám líbí na špízy s jehněčím. Obecně tytoVyžadujte asi 13 minut vaření na zakrytém grilu na mírném ohni. Jehněčí hamburgery lze také vařit pomocí mírného tepla na zakrytém grilu po dobu asi 8 až 10 minut, zatímco jehněčí noha bude obvykle vyžadovat asi 35 až 40 minut na mírném ohni na zakrytém grilu.

Příprava grilu je důležitá, když chcete grilovat jehněčí. Obvykle budete muset aplikovat na mřížky sprej na vaření nebo jinak namazat část grilu, na kterém umístíte jídlo. Obvykle je však důležité jen lehce namazat grilovací mřížky. Můžete také udělat dobře, abyste předehřeli gril na požadovanou teplotu. Mnoho receptů vyžaduje grilování jehněčího na mírném ohni.

Přijímat kroky k tomu, aby se jehněčí nabídka mohla provést do příjemnějšího zážitku z stravování. To může znamenat nabídku jehněčího před tím, než ho grilováte tím, že ho bušíte s vymezením masa. Můžete také dobře dělatMarinujte maso před jeho vařením, což pomáhá několika různými způsoby. Za prvé, může to pomoci, aby se grilovací jehněčí celkově jemnější a za druhé, může přidat chuť k jehně. V závislosti na vašem vkusu můžete použít marinádovou základnu, jako je vinný ocet, olej nebo jogurt a poté přidat koření, jako je česnek, rozmarýn, pepř, tymián a kari.

Stejně jako u jiných typů masa je důležité zajistit, aby jehněčí je vařen na bezpečnou teplotu, než jej konzumujete nebo sloužíte ostatním. To obvykle znamená vaření jehněčího na nejméně 160 ° F (asi 71,11 ° C), aby se zničilo patogeny v masu. Jehněčí teplotu můžete měřit masným teploměrem.