Jak wybrać najlepszą sałatę Bibb?

BIBB sałata, czasami nazywana wapieniem lub sałatą kapusty, jest różnorodną sałatą masła, a przy wyborze najlepszej odmiany sałaty Bibb powinieneś wybrać główki o miękkiej, maślanej konsystencji liści. Niektóre z innych cech, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze dobrej sałaty Bibb, to ilość sałaty, której można użyć w ciągu kilku dni, a także kolor i stan liści. Chociaż większość sałaty ma czyste zielone liście, niektóre odmiany sałaty z masłem ma liście róży.

Kolor liści sałaty jest jednym z pierwszych oznak dobrego lub złego stanu, gdy wybierasz dowolną sałatę. Sałata Bibb powinna być jasnozielona. Żółte lub brązowe plamy wskazują sałatę o niskiej jakości. Chociaż część sałaty ma czerwonawe odcienie, szczególnie na krawędziach liści, dobra sałata nie ma krawędzi brązowych liści.

Dobra jakość sałaty jest chrupiąca. Sałata Bibb jest soczysta, ale nie wodnista, jak wspólna sałata lodowa. Powinieneś unikać LettuCE, który ma zwiędły liście, jeśli chcesz słodkiej smaku, chrupiące sałatki. Sałata, która ma szlam, nie jest apetyczna.

Kolejnym wskaźnikiem dobrej sałaty jest stan głowy. Dobra jakość sałaty z masłem nie tworzy ciasnej głowy, takiej jak gęstsza sałata lodowa. Liście powinny tworzyć luźną rozetę. Dobra głowa sałaty maślanej ma liście, które zwinąły się razem, jak płatki róży spiralne z środkowego pąka.

Niektóre sałaty, podobnie jak odmiana Bibb, nie mają zauważalnych żył lub żył są mniej widoczne niż inne odmiany. Żyły nie powinny być brązowe ani odbarwione. Wybierając dobrą głowę sałaty Bibb, należy unikać żadnych głów, które mają rozdarte liście lub postrzępione, rozerwane krawędzie liści.

Zasadniczo sałata hydroponicznie uprawiana jest czystsza niż rośliny uprawiane w terenie. Jeśli nie możesz uniknąć kupowania błotnistej lub piaszczystej sałaty, dokładnie ją umyj przed jej użyciem. Dobra sałata powinnaBądź czysty, ale czasami brud lub piasek są nieuniknione. Dokładne mycie sałaty może pomóc w powstrzymaniu zatrucia pokarmowego.

Lettuces z masłem zazwyczaj ulegają stosunkowo szybko po zbiorach. Wybierz tylko rozmiar głowy lub liczbę głów, których można użyć w ciągu jednego do trzech dni. Ten rodzaj sałaty łatwo siniakuje i powinieneś zachować ostrożność podczas obsługi sałaty. Zastąpiona sałata często staje się śluzowana.

Wybierając sałatę Bibb, powinieneś uważać na uszkodzenia owadów. Na przykład kapusta Looper może nudzić liście do rdzenia. Bez wątpienia liście mogą wskazywać na mszycę lub inne uszkodzenia owadów. Kolejnym nudnym szkodnikiem jest wycinek, który wchodzi do rośliny z systemu korzeniowego. Uszkodzone liście często mają zmięte wygląd i mają tendencję do zwijania się w nienaturalnym łuku w dół. Wybierając głowę sałaty, powinieneś wybrać mocne, ciężkie głowy, które nie wykazują żadnych oznak nurkowania szkodników.