Jak wybrać najlepszą szynkę w puszce?
Szynka w puszce jest produktem wieprzowiny, który w większości przypadków nie wymaga chłodzenia. Zazwyczaj nie jest to trudne do przechowywania, może być utrzymywane przez długi czas i ogólnie ma pełny, solidny smak. Przekonasz się, że istnieje wiele różnych rodzajów szyn z puszkami o różnym stopniu jakości. Przy wyborze najlepszej szynki z puszki należy wziąć pod uwagę wiele czynników, w tym jej wykonanie, liczbę dodatków w produkcie i ile wypełniacza jest używane w procesie konserw.
Przy wyborze szynki z puszki jednym z najważniejszych czynników jest ustalenie, czy szynka jest posiekana, czy całość. Pospieszona szynka jest utwardzoną wieprzowiną i zawiera pewną ilość faktycznej szynki, ale w dużej mierze składa się z resztek i kawałków obszytych z innych szyn. Kawałki te są wciśnięte i utrzymywane na miejscu z mieszanką na bazie żelatyny. Daje im to wygląd i kształt szynki w puszce, ale niekoniecznie smak, a konsystencja również się różni. Pamiętaj, aby sprawdzićIlość rzeczywistej szynki znajduje się w produkcie, który planujesz kupić.
Kolejnym ważnym czynnikiem przy wyborze najlepszej szynki z puszki może być ilość dodatków w produkcie. Ostrożnie przeczytaj etykietę, ponieważ powinna powiedzieć, jaki procent wagi szynki w puszce składa się z dodanej wody i soków. Przód puszki zwykle stwierdza, jeśli zostanie dodana woda, aw niektórych przypadkach powie ci procent wagi szynki, która składa się z dodanej wody. Konieczna jest niewielka ilość, ale uważaj na szynki zawierające duży procent wody, ponieważ zwykle nie reprezentują najlepszej wartości.
Ponieważ szynka jest wyleczona przyprawami, zawsze będą wymienione jako składniki, ale sprawdź uważnie, aby upewnić się, że nie ma wielu wypełniaczy. Może być trudno powiedzieć, czytając listę składników, ale szybkie sprawdzenie wymienionych wartości odżywczychEtykieta może dać ci dobrą wskazówkę. Zwykle szynka w puszce będzie bardzo niska w węglowodanach, zwykle mniej niż jeden gram na porcję. Jeśli w przetwarzaniu zastosowano zbyt dużo cukru, szynka w puszkach może mieć aż sześć lub siedem węglowodanów w jednej porcji. Jest to dobry wskaźnik, że szynka ma zbyt wiele dodanego cukru.