Wie wähle ich den besten Schinken in Dosen?
Einschlattern in Dosen ist ein Schweinefleischprodukt, das in den meisten Fällen keine Kühlung erfordert. Es ist in der Regel nicht schwer zu lagern, es kann lange beibehalten werden und hat im Allgemeinen einen vollständigen, robusten Geschmack. Sie werden feststellen, dass es viele verschiedene Arten von Dosenschinken mit unterschiedlichem Qualitätsgraden gibt. Bei der Auswahl der besten Dosenschinken sind eine Reihe von Faktoren zu berücksichtigen, einschließlich der Herstellung, der Anzahl der Additive im Produkt und der Verwendung, wie viel Füllstoff im Konservenprozess verwendet wird.
Bei der Auswahl eines Schinkens mit Konserven besteht einer der wichtigsten Faktoren darin, festzustellen, ob der Schinken gehackt oder ganz ist. Gehacktes Schinken ist geheiltes Schweinefleisch und enthält eine bestimmte Menge tatsächlicher Schinken, aber er besteht größtenteils aus den übrig gebliebenen Teilen, die aus anderen Schinken geschnitten wurden. Diese Teile werden zusammengedrückt und mit einer Mischung auf Gelatine-Basis an Ort und Stelle gehalten. Dies verleiht ihnen das Aussehen und die Form eines Schinkens mit Konserven, aber nicht unbedingt den Geschmack, und die Textur unterscheidet sich ebenfalls. Achten Sie daraufDie Menge des tatsächlichen Schinkens befindet sich im Produkt, das Sie kaufen möchten.
Eine weitere wichtige Überlegung bei der Auswahl des besten Schinkens mit Konserven kann die Anzahl der Zusatzstoffe im Produkt sein. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch, da es Ihnen sagen sollte, wie viel Prozent des Gewichts des Dosenschinkens tatsächlich aus zusätzlichem Wasser und Säften bestehen. Die Vorderseite der Dose wird normalerweise angegeben, wenn Wasser hinzugefügt wurde, und in einigen Fällen wird Ihnen der Prozentsatz des Gewichts des Schinkens ausgesetzt, das aus zusätzlichem Wasser besteht. Eine kleine Menge ist notwendig, aber achten Sie auf Schinken, die einen großen Prozentsatz an Wasser enthalten, da sie normalerweise nicht den besten Wert darstellen.
Da Ham mit Gewürzen geheilt ist, wird es immer einige als Zutaten aufgelistet, aber genau überprüfen, ob es nicht viele Füllstoffe gibt. Es kann schwer zu erkennen sein, nur durch das Lesen der Liste der Zutaten zu erkennen, aber eine schnelle Überprüfung der aufgelisteten ErnährungswerteDas Etikett kann Ihnen einen guten Hinweis geben. Normalerweise ist ein Schinken in Dosen sehr gering in Kohlenhydraten, normalerweise weniger als ein Gramm pro Portion. Wenn in der Verarbeitung zu viel Zucker verwendet wurde, kann ein Schinken in Konserven bis zu sechs oder sieben Kohlenhydraten in einer einzigen Portion enthalten. Dies ist ein guter Indikator dafür, dass der Schinken zu viel Zucker hat.