最高の缶詰ハムを選ぶにはどうすればよいですか？

缶詰ハムは、ほとんどの場合、冷蔵を必要としない豚肉製品です。 通常、保管するのは難しくありません。長時間保持することができ、一般的に完全で堅牢な風味があります。さまざまな種類の缶詰ハムがあり、さまざまな程度の品質があることがわかります。作られた方法、製品の添加物の数、缶詰プロセスで使用されるフィラーの量など、最高の缶詰ハムを選択する際に考慮すべき多くの要因があります。

缶詰のハムを選択するとき、最も重要な要因の1つは、ハムが刻まれているのか全体が刻まれているのかを判断することです。刻んだハムは豚肉の硬化されており、一定量の実際のハムが含まれていますが、主に他のハムからトリミングされた残りのビットとピースで構成されています。これらのピースは一緒に押され、ゼラチンベースの混合物で所定の位置に保持されます。これにより、缶詰のハムの外観と形が与えられますが、必ずしも風味ではなく、テクスチャも異なります。必ず確認してください実際のハムの量は、購入する予定の製品に含まれています。

最高の缶詰ハムを選択する際のもう1つの重要な考慮事項は、製品の添加物の量です。ラベルを注意深く読んでください。なぜなら、缶詰のハムの重量の割合が実際に追加された水とジュースで構成されているかを教えてくれるからです。缶の前面は通常、水が追加されているかどうかを述べ、場合によっては、水で構成されるハムの重量の割合を教えてくれます。少量は必要ですが、通常は最高の価値を表していないため、大量の水を含むハムに注意してください。

ハムはスパイスで硬化しているので、常に成分としてリストされているものがありますが、フィラーがあまりないことを確認するために詳細に確認してください。成分のリストを読むだけでは伝えるのは難しいかもしれませんが、にリストされている栄養価の簡単なチェックラベルはあなたに良い兆候を与えることができます。通常、缶詰のハムは炭水化物が非常に低く、通常は1食あたり1グラム未満です。加工で砂糖が多すぎる場合、缶詰のハムは、単一のサービングで最大6〜7個の炭水化物を持っている可能性があります。これは、ハムが砂糖を追加しすぎていることを示す良い指標です。