Jak wybrać najlepsze winogrona Concord?
Winogrona Concord są najczęściej używane do produkcji takich produktów, jak sok, galaretki i towary pakowane, z których wiele jest wytwarzanych w domu. Rodzaje winogron Concord różnią się w zależności od ich słodyczy, a wybrany typ może się różnić w zależności od żywności, które zamierzasz zrobić. Zasadniczo winogrona Concord nie są powszechnie dostępne w łańcuchach supermarketów, ponieważ nie są spożywane w całości jak normalne odmiany stołu ze względu na ilość nasion. Szukając tego rodzaju winogron, ważne jest, aby wybrać najbardziej dojrzałe i świeże odmiany, aby zapewnić wysokiej jakości produkt, który ma pożądany smak.
Przy wyborze winogron Concord do przetwarzania w domu jest kilka rzeczy, które należy szukać, aby zapewnić, że znajdziesz produkt wysokiej jakości. Zgodnie uprawiane w Ameryce Północnej mają wyraźny fioletowy kolor, podczas gdy odcień może się nieznacznie zmieniać, gdy jest sadzony w innych regionach świata. Wysokiej jakości winogrona nigdy nie są zielone ani czerwone, jak niektóre inne typy, które są spożywane w całości. Oprócz koloru,Mocne skórki wskazują na dojrzałe winogrona; Należy unikać osób z miękkimi plamami lub siniakami, ponieważ są one prawdopodobnie zepsute.
Oprócz pojawienia się faktycznych winogron Concord, winorośl, na których uprawiane są, może ujawnić jakość owoców. Winorośl, a także łodygi są zwykle zielone, chociaż brązowe wersje po prostu wskazują, że winogrona są w ich rapie. Unikaj czarnych winorośli, ponieważ owoce są prawdopodobnie przejrzałe lub zepsute.
Większość łańcuchów supermarketów nie sprzedaje winogron Concord, ponieważ nie jest to wysoko wymagany produkt spożywczy od konsumentów, którzy lubią jeść wersje stołowe. Zamiast tego możesz znaleźć winogrona w mniejszych sklepach spożywczych lub na rynkach rolników. Inną opcją jest wyhodowanie winogron w domu, jeśli masz trudności ze znalezieniem ich gdzie indziej. Niektórzy rolnicy sprzedają nasiona publicznie lub możesz je znaleźć do zakupu online.
Concords rosną na Vini są często uważane za jeden z najłatwiejszych typów do sadzenia na świecie. Ten rodzaj winogron został opracowany w Concord w stanie Massachusetts, w latach 1800 przez Efraim Wales Bull. Wersje RIPEST są ogólnie dostępne w miesiącach letnich, chociaż przetworzone winogrona Concord można zamrozić w razie potrzeby w celu korzystania z produktu przez cały rok.